Рецепт Филекурс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филекурс

Куриная грудка (филе) (Тушение) 250 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 100 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филекурс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2291 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 13.6% 1000 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.7% 1556 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.5% 8760 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.8% 2857 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5% 2687 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.5 мкг 900 мкг 29.8% 40.5% 335 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 1.526 мг 5 мг 30.5% 41.5% 328 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.3% 4186 г
Витамин В4, холин 31.69 мг 500 мг 6.3% 8.6% 1578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 13.9% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 17.1% 794 г
Витамин В9, фолаты 5.234 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7642 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 5% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 2.9% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.834 мг 15 мг 5.6% 7.6% 1799 г
Витамин Н, биотин 0.593 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8432 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.5168 мг 20 мг 12.6% 17.1% 795 г
Ниацин 3.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.54 мг 2500 мг 6% 8.2% 1672 г
Кальций, Ca 21.35 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4684 г
Кремний, Si 3.802 мг 30 мг 12.7% 17.3% 789 г
Магний, Mg 33.87 мг 400 мг 8.5% 11.6% 1181 г
Натрий, Na 25.54 мг 1300 мг 2% 2.7% 5090 г
Сера, S 78.79 мг 1000 мг 7.9% 10.7% 1269 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 12% 1136 г
Хлор, Cl 42.99 мг 2300 мг 1.9% 2.6% 5350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.6 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 12.55 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 4.8% 2826 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 2.4% 5535 г
Кобальт, Co 3.634 мкг 10 мкг 36.3% 49.4% 275 г
Литий, Li 0.76 мкг ~
Марганец, Mn 0.0614 мг 2 мг 3.1% 4.2% 3257 г
Медь, Cu 48.37 мкг 1000 мкг 4.8% 6.5% 2067 г
Молибден, Mo 6.98 мкг 70 мкг 10% 13.6% 1003 г
Никель, Ni 1.141 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Рубидий, Rb 63.3 мкг ~
Селен, Se 5.252 мкг 55 мкг 9.5% 12.9% 1047 г
Стронций, Sr 3.13 мкг ~
Фтор, F 89.26 мкг 4000 мкг 2.2% 3% 4481 г
Хром, Cr 8.24 мкг 50 мкг 16.5% 22.4% 607 г
Цинк, Zn 0.5938 мг 12 мг 4.9% 6.7% 2021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.602 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.422 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.849 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.636 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.641 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 0.954 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.535 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.047 г min 16.8 г 6.2% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.484 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.971 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.818 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Филекурс составляет 73,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность73.5 ккал4.85%
Белки7.6 г8.35%
Жиры3.6 г5.45%
Углеводы2.5 г1.81%
Пищевые волокна0.7 г3.5%
Вода84.6 г3.15%
Витамины и минералы
A
30%
b-car
31%
В1
2.4%
B2
2.4%
Холин
6.3%
B5
10%
B6
13%
B9
1.3%
B12
3.7%
C
2.1%
D
0.1%
E
5.6%
H
1.2%
вит.К
1.6%
PP
13%
Калий
6%
Ca
2.1%
Si
13%
Mg
8.5%
Na
2%
P
8.8%
Cl
1.9%
Fe
3.5%
I
1.8%
Co
36%
Mn
3.1%
Cu
4.8%
Mo
10%
Se
9.5%
F
2.2%
Cr
17%
Zn
4.9%
Рейтинг
8.2
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
42%
Жиры
45%
Углеводы
14%
Белки 7.6г, 30.4 ккал (41.8%)Жиры 3.6г, 32.4 ккал (44.5%)Углеводы 2.5г, 10 ккал (13.7%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.5 : 0.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ФИЛЕКУРС

Филекурс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,8 %, бэта-каротином - 30,5 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 12,7 %, кобальтом - 36,3 %, хромом - 16,5 %

Чем полезен Филекурс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филекурс, калорийность 73,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филекурс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги