Рецепт Морковь отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь отварная

Морковь (Варка со сливом) 610 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.2 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4924 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.3% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 8.8% 3318 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 40.9% 714 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 11.1% 2607 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2199.2 мкг 900 мкг 244.4% 714.6% 41 г
бета Каротин 13.195 мг 5 мг 263.9% 771.6% 38 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 9.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 11.1% 2609 г
Витамин В4, холин 10.19 мг 500 мг 2% 5.8% 4907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 14.9% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 15.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 4.167 мкг 400 мкг 1% 2.9% 9599 г
Витамин C, аскорбиновая 4.05 мг 90 мг 4.5% 13.2% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 9.1% 3240 г
Витамин Н, биотин 0.625 мкг 50 мкг 1.3% 3.8% 8000 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 37.4% 784 г
Витамин РР, НЭ 0.9549 мг 20 мг 4.8% 14% 2094 г
Ниацин 0.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.36 мг 2500 мг 6.6% 19.3% 1521 г
Кальций, Ca 27.5 мг 1000 мг 2.8% 8.2% 3636 г
Кремний, Si 22.282 мг 30 мг 74.3% 217.3% 135 г
Магний, Mg 36.07 мг 400 мг 9% 26.3% 1109 г
Натрий, Na 17.74 мг 1300 мг 1.4% 4.1% 7328 г
Сера, S 6.25 мг 1000 мг 0.6% 1.8% 16000 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 19.9% 1479 г
Хлор, Cl 53.23 мг 2300 мг 2.3% 6.7% 4321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.9 мкг ~
Бор, B 178.3 мкг ~
Ванадий, V 88.24 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 9.9% 2922 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 8.2% 3580 г
Кобальт, Co 1.759 мкг 10 мкг 17.6% 51.5% 569 г
Литий, Li 5.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.1783 мг 2 мг 8.9% 26% 1122 г
Медь, Cu 77.04 мкг 1000 мкг 7.7% 22.5% 1298 г
Молибден, Mo 17.825 мкг 70 мкг 25.5% 74.6% 393 г
Никель, Ni 5.348 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 0.096 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 57292 г
Стронций, Sr 7.75 мкг ~
Фтор, F 49.02 мкг 4000 мкг 1.2% 3.5% 8160 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 15.5% 1873 г
Цинк, Zn 0.3852 мг 12 мг 3.2% 9.4% 3115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 4.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.689 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.1%

Энергетическая ценность Морковь отварная составляет 34,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ОТВАРНАЯ

Морковь отварная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 244,4 %, бэта-каротином - 263,9 %, витамином K - 12,8 %, кремнием - 74,3 %, кобальтом - 17,6 %, молибденом - 25,5 %

Чем полезен Морковь отварная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь отварная, калорийность 34,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы