Рецепт Малиновое суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Малиновое суфле

Желатин пищевой 6 г
Вода водопроводная, городская 20 г
Малина красная, замороженная 156 г
Йогурт 3,25% жирности, 3,5% белка, натуральный 200 г
Сироп, кленовый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Малиновое суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2291 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.3% 2171 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.6% 2947 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 6% 2258 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.6% 1176 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.9% 2752 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 2.3% 6000 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 26.388 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 93.134 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 14.1% 957 г
Витамин В4, холин 7.66 мг 500 мг 1.5% 2% 6527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 9.5% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.7% 5000 г
Витамин В9, фолаты 14.348 мкг 400 мкг 3.6% 4.9% 2788 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 8.3% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 7.08 мг 90 мг 7.9% 10.7% 1271 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 2.9% 4673 г
бета Токоферол 0.101 мг ~
гамма Токоферол 0.431 мг ~
дельта Токоферол 0.144 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5203 мг 20 мг 2.6% 3.5% 3844 г
Макроэлементы
Калий, K 161.77 мг 2500 мг 6.5% 8.8% 1545 г
Кальций, Ca 86.45 мг 1000 мг 8.6% 11.7% 1157 г
Магний, Mg 17.45 мг 400 мг 4.4% 6% 2292 г
Натрий, Na 25.5 мг 1300 мг 2% 2.7% 5098 г
Сера, S 21.75 мг 1000 мг 2.2% 3% 4598 г
Фосфор, P 63.5 мг 800 мг 7.9% 10.7% 1260 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 2.7% 5056 г
Марганец, Mn 0.421 мг 2 мг 21.1% 28.7% 475 г
Медь, Cu 64.4 мкг 1000 мкг 6.4% 8.7% 1553 г
Селен, Se 1.132 мкг 55 мкг 2.1% 2.9% 4859 г
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Цинк, Zn 0.5052 мг 12 мг 4.2% 5.7% 2375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 3.8 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.171 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.455 г min 16.8 г 2.7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.379 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Малиновое суфле составляет 73,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность73.5 ккал4.85%
Белки3.5 г3.85%
Жиры1.9 г2.88%
Углеводы9.7 г7.03%
Пищевые волокна1.7 г8.5%
Вода82.6 г3.07%
Витамины и минералы
A
1.7%
b-car
0.1%
В1
3.5%
B2
10%
Холин
1.5%
B5
7%
B6
2%
B9
3.6%
B12
6.1%
C
7.9%
D
0.5%
E
2.1%
H
~
вит.К
0.1%
PP
2.6%
Калий
6.5%
Ca
8.6%
Si
~
Mg
4.4%
Na
2%
P
7.9%
Cl
~
Fe
2%
I
~
Co
~
Mn
21%
Cu
6.4%
Mo
~
Se
2.1%
F
0.3%
Cr
~
Zn
4.2%
Рейтинг
3.4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
20%
Жиры
25%
Углеводы
56%
10г
Белки 3.5г, 14 ккал (20%)Жиры 1.9г, 17.1 ккал (24.5%)Углеводы 9.7г, 38.8 ккал (55.5%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.5 : 2.8
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства МАЛИНОВОЕ СУФЛЕ

Малиновое суфле богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 21,1 %

Чем полезен Малиновое суфле

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Малиновое суфле, калорийность 73,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Малиновое суфле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги