Рецепт Банановые оладьи.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые оладьи.

Банан 200 г
Творог 5% жирности 190 г
Яйцо куриное 2 С1
Рисовая мука, белая 80 г
Кокосовое масло (жидкое) 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 889 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 8.4% 628 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.9% 1077 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 5.4% 978 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 3981 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 4.3% 1241 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 6.2% 857 г
Витамин В4, холин 71.39 мг 500 мг 14.3% 7.6% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 6% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 8.5% 621 г
Витамин В9, фолаты 21.24 мкг 400 мкг 5.3% 2.8% 1883 г
Витамин В12, кобаламин 0.606 мкг 3 мкг 20.2% 10.7% 495 г
Витамин C, аскорбиновая 4.19 мг 90 мг 4.7% 2.5% 2148 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 2.4% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин Н, биотин 8.528 мкг 50 мкг 17.1% 9% 586 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9764 мг 20 мг 14.9% 7.9% 672 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.53 мг 2500 мг 11.3% 6% 885 г
Кальций, Ca 104.49 мг 1000 мг 10.4% 5.5% 957 г
Кремний, Si 30.8 мг 30 мг 102.7% 54.2% 97 г
Магний, Mg 33.74 мг 400 мг 8.4% 4.4% 1186 г
Натрий, Na 94.03 мг 1300 мг 7.2% 3.8% 1383 г
Сера, S 129.07 мг 1000 мг 12.9% 6.8% 775 г
Фосфор, P 190.2 мг 800 мг 23.8% 12.6% 421 г
Хлор, Cl 153.39 мг 2300 мг 6.7% 3.5% 1499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Бор, B 148.8 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 3% 1800 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 2.6% 2016 г
Кобальт, Co 2.839 мкг 10 мкг 28.4% 15% 352 г
Литий, Li 1.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.3116 мг 2 мг 15.6% 8.2% 642 г
Медь, Cu 91.79 мкг 1000 мкг 9.2% 4.9% 1089 г
Молибден, Mo 5.316 мкг 70 мкг 7.6% 4% 1317 г
Никель, Ni 1.6 мкг ~
Олово, Sn 4.94 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 20.357 мкг 55 мкг 37% 19.5% 270 г
Стронций, Sr 6.98 мкг ~
Фтор, F 24.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16639 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 3067 г
Цинк, Zn 0.5532 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.268 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.668 г min 16.8 г 9.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.935 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи. составляет 189,4 кКал.

  • Порция = 167 гр (316.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.4 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 57.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ.

Банановые оладьи. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 14,3 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 16,1 %, витамином B12 - 20,2 %, витамином H - 17,1 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 11,3 %, кремнием - 102,7 %, фосфором - 23,8 %, кобальтом - 28,4 %, марганцем - 15,6 %, селеном - 37 %

Чем полезен Банановые оладьи.

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые оладьи., калорийность 189,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые оладьи., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы