Рецепт Гарнир.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гарнир.

Груша 195 г
Тесто правильное. 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.3% 7600 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.6% 6222 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 9.7% 1000 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 26.8% 364 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.9% 3323 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.2% 3051 г
Витамин В4, холин 9.95 мг 500 мг 2% 1.9% 5025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 1.9% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.9 мкг 400 мкг 1% 1% 10256 г
Витамин C, аскорбиновая 9.75 мг 90 мг 10.8% 10.5% 923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 5.1% 1923 г
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 7.1% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.39 мг 20 мг 2% 1.9% 5128 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.25 мг 2500 мг 12.1% 11.8% 827 г
Кальций, Ca 37.05 мг 1000 мг 3.7% 3.6% 2699 г
Кремний, Si 11.7 мг 30 мг 39% 38% 256 г
Магний, Mg 23.4 мг 400 мг 5.9% 5.7% 1709 г
Натрий, Na 27.3 мг 1300 мг 2.1% 2% 4762 г
Сера, S 11.7 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8547 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 3.8% 2564 г
Хлор, Cl 1.95 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 117949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.5 мкг ~
Бор, B 253.5 мкг ~
Ванадий, V 9.75 мкг ~
Железо, Fe 4.485 мг 18 мг 24.9% 24.2% 401 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7692 г
Кобальт, Co 19.5 мкг 10 мкг 195% 189.9% 51 г
Литий, Li 5.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 6.1% 1577 г
Медь, Cu 234 мкг 1000 мкг 23.4% 22.8% 427 г
Молибден, Mo 9.75 мкг 70 мкг 13.9% 13.5% 718 г
Никель, Ni 33.15 мкг ~
Рубидий, Rb 85.8 мкг ~
Селен, Se 0.195 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 28205 г
Стронций, Sr 134.55 мкг ~
Фтор, F 19.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20513 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 6.8% 1425 г
Цинк, Zn 0.3705 мг 12 мг 3.1% 3% 3239 г
Цирконий, Zr 8.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.501 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%

Энергетическая ценность Гарнир. составляет 102,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (102.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАРНИР.

Гарнир. богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,1 %, кремнием - 39 %, железом - 24,9 %, кобальтом - 195 %, медью - 23,4 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Гарнир.

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гарнир., калорийность 102,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарнир., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги