Рецепт Дорадо на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дорадо на гриле

Дорадо	100 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Лимон	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дорадо на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.6 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1838 г
Белки	16.1 г	76 г	21.2%	23.1%	472 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	5.2%	2074 г
Углеводы	0.9 г	219 г	0.4%	0.4%	24333 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3.3%	3333 г
Вода	76.6 г	2273 г	3.4%	3.7%	2967 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41 мкг	900 мкг	4.6%	5%	2195 г
Ретинол	0.04 мг	~
альфа Каротин	0.211 мкг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
бета Криптоксантин	0.439 мкг	~
Ликопин	0.351 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.965 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	7.4%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	6.7%	1636 г
Витамин В4, холин	53.98 мг	500 мг	10.8%	11.8%	926 г
Витамин В5, пантотеновая	0.7 мг	5 мг	14%	15.3%	714 г
Витамин В6, пиридоксин	0.361 мг	2 мг	18.1%	19.8%	554 г
Витамин В9, фолаты	5.474 мкг	400 мкг	1.4%	1.5%	7307 г
Витамин В12, кобаламин	0.263 мкг	3 мкг	8.8%	9.6%	1141 г
Витамин C, аскорбиновая	3.51 мг	90 мг	3.9%	4.3%	2564 г
Витамин D, кальциферол	4.912 мкг	10 мкг	49.1%	53.6%	204 г
Витамин D3, холекальциферол	4.912 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.773 мг	15 мг	5.2%	5.7%	1940 г
гамма Токоферол	0.115 мг	~
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	2.7%	4000 г
Витамин РР, НЭ	1.4411 мг	20 мг	7.2%	7.9%	1388 г
Ниацин	0.009 мг	~
Бетаин	0.156 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	262.33 мг	2500 мг	10.5%	11.5%	953 г
Кальций, Ca	26.51 мг	1000 мг	2.7%	2.9%	3772 г
Кремний, Si	0.175 мг	30 мг	0.6%	0.7%	17143 г
Магний, Mg	40.4 мг	400 мг	10.1%	11%	990 г
Натрий, Na	740.09 мг	1300 мг	56.9%	62.1%	176 г
Сера, S	167.52 мг	1000 мг	16.8%	18.3%	597 г
Фосфор, P	176.2 мг	800 мг	22%	24%	454 г
Хлор, Cl	1047.63 мг	2300 мг	45.5%	49.7%	220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.9 мкг	~
Бор, B	15.4 мкг	~
Ванадий, V	0.35 мкг	~
Железо, Fe	0.528 мг	18 мг	2.9%	3.2%	3409 г
Йод, I	0.01 мкг	150 мкг			1500000 г
Кобальт, Co	0.351 мкг	10 мкг	3.5%	3.8%	2849 г
Литий, Li	0.904 мкг	~
Марганец, Mn	0.2448 мг	2 мг	12.2%	13.3%	817 г
Медь, Cu	65.81 мкг	1000 мкг	6.6%	7.2%	1520 г
Молибден, Mo	2.018 мкг	70 мкг	2.9%	3.2%	3469 г
Никель, Ni	0.079 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	32.14 мкг	55 мкг	58.4%	63.8%	171 г
Фтор, F	1.51 мкг	4000 мкг			264901 г
Хром, Cr	0.02 мкг	50 мкг			250000 г
Цинк, Zn	0.3932 мг	12 мг	3.3%	3.6%	3052 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.973 г	~
Валин	0.843 г	~
Гистидин*	0.479 г	~
Изолейцин	0.751 г	~
Лейцин	1.332 г	~
Лизин	1.489 г	~
Метионин	0.481 г	~
Треонин	0.713 г	~
Триптофан	0.182 г	~
Фенилаланин	0.639 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.989 г	~
Аспарагиновая кислота	1.68 г	~
Глицин	0.784 г	~
Глутаминовая кислота	2.438 г	~
Пролин	0.597 г	~
Серин	0.667 г	~
Тирозин	0.554 г	~
Цистеин	0.176 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	72.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.96 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.614 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.044 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.292 г	~
18:0 Стеариновая	0.127 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.385 г	min 16.8 г	2.3%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.115 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.269 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.669 г	от 11.2 до 20.6 г	6%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.033 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.04 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.141 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.067 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.381 г	~

Энергетическая ценность Дорадо на гриле составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.6 кКал	-%
	Белки	16.1 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	0.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	76.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДОРАДО НА ГРИЛЕ

Дорадо на гриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 18,1 %, витамином D - 49,1 %, фосфором - 22 %, хлором - 45,5 %, марганцем - 12,2 %, селеном - 58,4 %

Чем полезен Дорадо на гриле

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Дорадо на гриле, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дорадо на гриле, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творог с сухофруктами и маком

Конфеты из фиников с фундуком

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе