Рецепт Котлеты с сыром и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с сыром и луком

Куриная грудка (филе) 180 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок 3 г
Фета савушкин 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с сыром и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 21.7% 352 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5% 1514 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.4% 3243 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12162 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин В4, холин 69.51 мг 500 мг 13.9% 10.6% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 1.266 мг 5 мг 25.3% 19.4% 395 г
Витамин В6, пиридоксин 0.705 мг 2 мг 35.3% 27% 284 г
Витамин В9, фолаты 9.537 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4194 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 4.4% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 2.1% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 2.6% 2930 г
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24272 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.5028 мг 20 мг 32.5% 24.9% 308 г
Ниацин 9.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.82 мг 2500 мг 11.4% 8.7% 878 г
Кальций, Ca 16.19 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6177 г
Кремний, Si 1.182 мг 30 мг 3.9% 3% 2538 г
Магний, Mg 74.63 мг 400 мг 18.7% 14.3% 536 г
Натрий, Na 50.69 мг 1300 мг 3.9% 3% 2565 г
Сера, S 201.56 мг 1000 мг 20.2% 15.5% 496 г
Фосфор, P 155.9 мг 800 мг 19.5% 14.9% 513 г
Хлор, Cl 69.72 мг 2300 мг 3% 2.3% 3299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.36 мг 18 мг 7.6% 5.8% 1324 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 2.9% 2600 г
Кобальт, Co 8.702 мкг 10 мкг 87% 66.6% 115 г
Литий, Li 0.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.0804 мг 2 мг 4% 3.1% 2488 г
Медь, Cu 87.34 мкг 1000 мкг 8.7% 6.7% 1145 г
Молибден, Mo 9.432 мкг 70 мкг 13.5% 10.3% 742 г
Никель, Ni 0.922 мкг ~
Рубидий, Rb 110 мкг ~
Селен, Se 19.136 мкг 55 мкг 34.8% 26.6% 287 г
Фтор, F 114.56 мкг 4000 мкг 2.9% 2.2% 3492 г
Хром, Cr 21.65 мкг 50 мкг 43.3% 33.1% 231 г
Цинк, Zn 1.2824 мг 12 мг 10.7% 8.2% 936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 1.539 г ~
Валин 1.079 г ~
Гистидин* 1.093 г ~
Изолейцин 0.942 г ~
Лейцин 1.646 г ~
Лизин 2.194 г ~
Метионин 0.374 г ~
Метионин + Цистеин 0.723 г ~
Треонин 0.926 г ~
Триптофан 0.318 г ~
Фенилаланин 0.885 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.634 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 1.087 г ~
Аспарагиновая кислота 1.618 г ~
Гидроксипролин 0.173 г ~
Глицин 0.769 г ~
Глутаминовая кислота 2.387 г ~
Пролин 0.841 г ~
Серин 0.84 г ~
Тирозин 0.75 г ~
Цистеин 0.358 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.586 г min 16.8 г 3.5% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.479 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с сыром и луком составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.7 кКал -%
Белки 21.6 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С СЫРОМ И ЛУКОМ

Котлеты с сыром и луком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином B5 - 25,3 %, витамином B6 - 35,3 %, витамином PP - 32,5 %, калием - 11,4 %, магнием - 18,7 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 87 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 34,8 %, хромом - 43,3 %

Чем полезен Котлеты с сыром и луком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты с сыром и луком, калорийность 130,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с сыром и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты