Рецепт Телятина тушёная с луком порей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Телятина тушёная с луком порей

Телятина [Тёма]	598 г
Соевый соус Сэн Сой классический	20 г
Уксус бальзамический	9 г
Лук порей	267 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	33 г
Wok Соус для Обжаривания Лапши [Sen Soy]	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Телятина тушёная с луком порей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	180.9 ккал	1684 ккал	10.7%	5.9%	931 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	7.1%	776 г
Жиры	12.9 г	56 г	23%	12.7%	434 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	1.5%	3590 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.5%	2222 г
Вода	69.6 г	2273 г	3.1%	1.7%	3266 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	168.1 мкг	900 мкг	18.7%	10.3%	535 г
Ретинол	0.03 мг	~
бета Каротин	0.829 мг	5 мг	16.6%	9.2%	603 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1.5%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.016 мг	1.8 мг	0.9%	0.5%	11250 г
Витамин В4, холин	3.84 мг	500 мг	0.8%	0.4%	13021 г
Витамин В5, пантотеновая	0.051 мг	5 мг	1%	0.6%	9804 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	3.4%	1653 г
Витамин В9, фолаты	12.945 мкг	400 мкг	3.2%	1.8%	3090 г
Витамин C, аскорбиновая	14.16 мг	90 мг	15.7%	8.7%	636 г
Витамин D, кальциферол	0.09 мкг	10 мкг	0.9%	0.5%	11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.399 мг	15 мг	2.7%	1.5%	3759 г
Витамин Н, биотин	0.566 мкг	50 мкг	1.1%	0.6%	8834 г
Витамин К, филлохинон	19 мкг	120 мкг	15.8%	8.7%	632 г
Витамин РР, НЭ	0.3286 мг	20 мг	1.6%	0.9%	6086 г
Ниацин	0.202 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	92.8 мг	2500 мг	3.7%	2%	2694 г
Кальций, Ca	35.86 мг	1000 мг	3.6%	2%	2789 г
Кремний, Si	14.159 мг	30 мг	47.2%	26.1%	212 г
Магний, Mg	4.21 мг	400 мг	1.1%	0.6%	9501 г
Натрий, Na	20.74 мг	1300 мг	1.6%	0.9%	6268 г
Сера, S	15.14 мг	1000 мг	1.5%	0.8%	6605 г
Фосфор, P	24.7 мг	800 мг	3.1%	1.7%	3239 г
Хлор, Cl	8.41 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	27348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.9 мкг	~
Бор, B	9.9 мкг	~
Ванадий, V	2.75 мкг	~
Железо, Fe	0.424 мг	18 мг	2.4%	1.3%	4245 г
Йод, I	0.16 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	93750 г
Кобальт, Co	1.052 мкг	10 мкг	10.5%	5.8%	951 г
Литий, Li	0.162 мкг	~
Марганец, Mn	0.1961 мг	2 мг	9.8%	5.4%	1020 г
Медь, Cu	49.02 мкг	1000 мкг	4.9%	2.7%	2040 г
Молибден, Mo	0.647 мкг	70 мкг	0.9%	0.5%	10819 г
Никель, Ni	0.607 мкг	~
Рубидий, Rb	1.9 мкг	~
Селен, Se	0.226 мкг	55 мкг	0.4%	0.2%	24336 г
Стронций, Sr	3.4 мкг	~
Фтор, F	5.66 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	70671 г
Хром, Cr	0.32 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	15625 г
Цинк, Zn	0.0506 мг	12 мг	0.4%	0.2%	23715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.121 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.051 г	~
6:0 Капроновая	0.079 г	~
8:0 Каприловая	0.06 г	~
10:0 Каприновая	0.148 г	~
12:0 Лауриновая	0.112 г	~
14:0 Миристиновая	0.475 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.3 г	~
18:0 Стеариновая	0.452 г	~
20:0 Арахиновая	0.046 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.443 г	min 16.8 г	8.6%	4.8%
14:1 Миристолеиновая	0.074 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.11 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.115 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.041 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.145 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.083 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Телятина тушёная с луком порей составляет 180,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	180.9 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	12.9 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	69.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕЛЯТИНА ТУШЁНАЯ С ЛУКОМ ПОРЕЙ

Телятина тушёная с луком порей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 16,6 %, витамином C - 15,7 %, витамином K - 15,8 %, кремнием - 47,2 %

Чем полезен Телятина тушёная с луком порей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Телятина тушёная с луком порей, калорийность 180,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Телятина тушёная с луком порей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

124

0.3

22.9

Творожный сыр домашний

Кекс с изюмом и глазурью

Лучшие рационы

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе