Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Сельдерей (Тушение) 100 г
Бульон куриный 3000 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 300 г
Куриная грудка варено-копченая 70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Чечевица 220 г
Подсолнечное масло 30 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Куркума, молотая 2 г
Зира, семена 1 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.4 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2359 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 9.2% 1520 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6% 2333 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.3% 3269 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.3% 2222 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.2% 2684 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.2 мкг 900 мкг 12% 16.8% 832 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.655 мг 5 мг 13.1% 18.3% 763 г
бета Криптоксантин 0.012 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.736 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 7.4% 1895 г
Витамин В4, холин 16.72 мг 500 мг 3.3% 4.6% 2990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 4.1% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 29.481 мкг 400 мкг 7.4% 10.4% 1357 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 2% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 2.7% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 3.9% 3563 г
гамма Токоферол 0.226 мг ~
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 51020 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.8006 мг 20 мг 9% 12.6% 1111 г
Ниацин 0.124 мг ~
Бетаин 0.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.91 мг 2500 мг 7.5% 10.5% 1338 г
Кальций, Ca 9.94 мг 1000 мг 1% 1.4% 10060 г
Кремний, Si 2.45 мг 30 мг 8.2% 11.5% 1224 г
Магний, Mg 11.57 мг 400 мг 2.9% 4.1% 3457 г
Натрий, Na 158.79 мг 1300 мг 12.2% 17.1% 819 г
Сера, S 49.08 мг 1000 мг 4.9% 6.9% 2037 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 9.9% 1418 г
Хлор, Cl 79.15 мг 2300 мг 3.4% 4.8% 2906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.4 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 7.48 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 5.7% 2452 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Кобальт, Co 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 10.5% 1337 г
Литий, Li 3.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.1126 мг 2 мг 5.6% 7.8% 1776 г
Медь, Cu 100.86 мкг 1000 мкг 10.1% 14.1% 991 г
Молибден, Mo 1.316 мкг 70 мкг 1.9% 2.7% 5319 г
Никель, Ni 0.972 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Селен, Se 3.235 мкг 55 мкг 5.9% 8.3% 1700 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 3.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 102564 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8621 г
Цинк, Zn 0.4566 мг 12 мг 3.8% 5.3% 2628 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.059 мг ~
бета Ситостерол 1.403 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.827 г min 16.8 г 4.9% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.721 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.716 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.645 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 71,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.4 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 13,1 %

Чем полезен Чечевичный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 71,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы