Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 120 г
Белок Яичный [Мой] 100 г
Яблоко 75 г
Не определен! 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 13.1% 927 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.3% 1302 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.3% 8760 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 4% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.2 мкг 900 мкг 10.8% 13.1% 926 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 11.3% 1078 г
Витамин В4, холин 93.46 мг 500 мг 18.7% 22.7% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 12% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.046 мкг 400 мкг 0.8% 1% 13132 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 7.8% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 3.2% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.812 мкг 10 мкг 8.1% 9.8% 1232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5597 г
Витамин Н, биотин 7.528 мкг 50 мкг 15.1% 18.3% 664 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4215 мг 20 мг 7.1% 8.6% 1407 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.85 мг 2500 мг 4.6% 5.6% 2158 г
Кальций, Ca 24 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Кремний, Si 0.462 мг 30 мг 1.5% 1.8% 6494 г
Магний, Mg 6.51 мг 400 мг 1.6% 1.9% 6144 г
Натрий, Na 55.48 мг 1300 мг 4.3% 5.2% 2343 г
Сера, S 66.14 мг 1000 мг 6.6% 8% 1512 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 11.2% 1090 г
Хлор, Cl 58.06 мг 2300 мг 2.5% 3% 3961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 1.431 мг 18 мг 8% 9.7% 1258 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 6.3% 1911 г
Кобальт, Co 3.923 мкг 10 мкг 39.2% 47.6% 255 г
Литий, Li 0.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 1.3% 9302 г
Медь, Cu 56.03 мкг 1000 мкг 5.6% 6.8% 1785 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 6.2% 1944 г
Никель, Ni 3.923 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 11.405 мкг 55 мкг 20.7% 25.1% 482 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 22.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 18059 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 5.8% 2083 г
Цинк, Zn 0.4445 мг 12 мг 3.7% 4.5% 2700 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.663 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.757 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.835 г min 16.8 г 10.9% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.51 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.406 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.4 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,7 %, витамином H - 15,1 %, кобальтом - 39,2 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен Омлет

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 82,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты