Рецепт лазанья болоньезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лазанья болоньезе

лазанья листы	250 г
Морковь, желтая (Жарка)	150 г
Сельдерей (Жарка)	55 г
Лук репчатый (Жарка)	145 г
Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском)	250 г
Масло оливковое	64 г
Томатная паста. Консервы	200 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности	270 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы	50 г
сыр ольтермани 17	165 г
пармская ветчина	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лазанья болоньезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	248 ккал	1684 ккал	14.7%	5.9%	679 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	5.9%	685 г
Жиры	13.6 г	56 г	24.3%	9.8%	412 г
Углеводы	19.9 г	219 г	9.1%	3.7%	1101 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2%	2000 г
Вода	48 г	2273 г	2.1%	0.8%	4735 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	116.4 мкг	900 мкг	12.9%	5.2%	773 г
бета Каротин	0.516 мг	5 мг	10.3%	4.2%	969 г
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	1.5%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	1.7%	2308 г
Витамин В4, холин	12.29 мг	500 мг	2.5%	1%	4068 г
Витамин В5, пантотеновая	0.249 мг	5 мг	5%	2%	2008 г
Витамин В6, пиридоксин	0.183 мг	2 мг	9.2%	3.7%	1093 г
Витамин В9, фолаты	7.664 мкг	400 мкг	1.9%	0.8%	5219 г
Витамин В12, кобаламин	0.457 мкг	3 мкг	15.2%	6.1%	656 г
Витамин C, аскорбиновая	8.27 мг	90 мг	9.2%	3.7%	1088 г
Витамин D, кальциферол	0.023 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.005 мг	15 мг	6.7%	2.7%	1493 г
Витамин Н, биотин	1.257 мкг	50 мкг	2.5%	1%	3978 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.5%	8571 г
Витамин РР, НЭ	2.2194 мг	20 мг	11.1%	4.5%	901 г
Макроэлементы
Калий, K	253.92 мг	2500 мг	10.2%	4.1%	985 г
Кальций, Ca	30.84 мг	1000 мг	3.1%	1.3%	3243 г
Магний, Mg	19.22 мг	400 мг	4.8%	1.9%	2081 г
Натрий, Na	32.71 мг	1300 мг	2.5%	1%	3974 г
Сера, S	59.55 мг	1000 мг	6%	2.4%	1679 г
Фосфор, P	68.5 мг	800 мг	8.6%	3.5%	1168 г
Хлор, Cl	52.14 мг	2300 мг	2.3%	0.9%	4411 г
Микроэлементы
Бор, B	41.4 мкг	~
Ванадий, V	10.43 мкг	~
Железо, Fe	1.129 мг	18 мг	6.3%	2.5%	1594 г
Йод, I	3.36 мкг	150 мкг	2.2%	0.9%	4464 г
Кобальт, Co	5.462 мкг	10 мкг	54.6%	22%	183 г
Марганец, Mn	0.0787 мг	2 мг	3.9%	1.6%	2541 г
Медь, Cu	113.68 мкг	1000 мкг	11.4%	4.6%	880 г
Молибден, Mo	8.36 мкг	70 мкг	11.9%	4.8%	837 г
Фтор, F	20.02 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19980 г
Хром, Cr	1.96 мкг	50 мкг	3.9%	1.6%	2551 г
Цинк, Zn	0.8523 мг	12 мг	7.1%	2.9%	1408 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность лазанья болоньезе составляет 248 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	248 кКал	-%
	Белки	11.1 г	-%
	Жиры	13.6 г	-%
	Углеводы	19.9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	48 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ БОЛОНЬЕЗЕ

лазанья болоньезе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином PP - 11,1 %, кобальтом - 54,6 %, медью - 11,4 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен лазанья болоньезе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить лазанья болоньезе, калорийность 248 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лазанья болоньезе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-01-08

Калорийность: 1111 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2025-01-04

Калорийность: 1254 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2025-01-03

Калорийность: 1261 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Блин из гречневой муки

Натурняшка орехово-фруктовая

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе