Рецепт Салат яйцо морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат яйцо морковь

Яйцо куриное (Варка) 200 г
Морковь (Варка в кожуре) 600 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Сметана 10% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат яйцо морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 8% 2054 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.8% 1867 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.3% 4977 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.9% 1176 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.2% 2649 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1366.4 мкг 900 мкг 151.8% 248.4% 66 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 7.862 мг 5 мг 157.2% 257.3% 64 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 13.6% 1208 г
Витамин В4, холин 61.85 мг 500 мг 12.4% 20.3% 808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 14.9% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 9.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 7.359 мкг 400 мкг 1.8% 2.9% 5436 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 7.2% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 5.59 мг 90 мг 6.2% 10.1% 1610 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 7.7% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 5.6% 2976 г
Витамин Н, биотин 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 16% 1018 г
Витамин К, филлохинон 26.2 мкг 120 мкг 21.8% 35.7% 458 г
Витамин РР, НЭ 1.4189 мг 20 мг 7.1% 11.6% 1410 г
Ниацин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.35 мг 2500 мг 6.8% 11.1% 1476 г
Кальций, Ca 42.5 мг 1000 мг 4.3% 7% 2353 г
Кремний, Si 14.051 мг 30 мг 46.8% 76.6% 214 г
Магний, Mg 25.54 мг 400 мг 6.4% 10.5% 1566 г
Натрий, Na 42.55 мг 1300 мг 3.3% 5.4% 3055 г
Сера, S 44.82 мг 1000 мг 4.5% 7.4% 2231 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 16% 1022 г
Хлор, Cl 74.53 мг 2300 мг 3.2% 5.2% 3086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.6 мкг ~
Бор, B 131.5 мкг ~
Ванадий, V 54.73 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 9% 1813 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 8% 2030 г
Кобальт, Co 3.884 мкг 10 мкг 38.8% 63.5% 257 г
Литий, Li 3.881 мкг ~
Марганец, Mn 0.1357 мг 2 мг 6.8% 11.1% 1474 г
Медь, Cu 71.94 мкг 1000 мкг 7.2% 11.8% 1390 г
Молибден, Mo 14.475 мкг 70 мкг 20.7% 33.9% 484 г
Никель, Ni 3.489 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 60.8 мкг ~
Селен, Se 6.641 мкг 55 мкг 12.1% 19.8% 828 г
Стронций, Sr 8.26 мкг ~
Фтор, F 49.73 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8043 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 9.8% 1667 г
Цинк, Zn 0.5002 мг 12 мг 4.2% 6.9% 2399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.215 г min 16.8 г 7.2% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат яйцо морковь составляет 61,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.1 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЯЙЦО МОРКОВЬ

Салат яйцо морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 151,8 %, бэта-каротином - 157,2 %, холином - 12,4 %, витамином K - 21,8 %, кремнием - 46,8 %, кобальтом - 38,8 %, молибденом - 20,7 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Салат яйцо морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат яйцо морковь, калорийность 61,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат яйцо морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы