Рецепт Салат с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с горошком

Горошек зелёный, консервированный 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 18 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 15.2% 585 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.5% 1191 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.4 мкг 900 мкг 13.3% 11.8% 754 г
Ретинол 0.088 мг ~
альфа Каротин 5.208 мкг ~
бета Каротин 0.338 мг 5 мг 6.8% 6% 1479 г
Лютеин + Зеаксантин 606.597 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 9.3% 963 г
Витамин В4, холин 116.3 мг 500 мг 23.3% 20.7% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.824 мг 5 мг 16.5% 14.7% 607 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 8.4% 1070 г
Витамин В9, фолаты 11.101 мкг 400 мкг 2.8% 2.5% 3603 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 8.1% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 2.8% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.773 мкг 10 мкг 7.7% 6.9% 1294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 2% 4335 г
гамма Токоферол 0.59 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 7.285 мкг 50 мкг 14.6% 13% 686 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 5.4% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.7217 мг 20 мг 13.6% 12.1% 735 г
Ниацин 2.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.23 мг 2500 мг 6.2% 5.5% 1611 г
Кальций, Ca 36.21 мг 1000 мг 3.6% 3.2% 2762 г
Магний, Mg 33.24 мг 400 мг 8.3% 7.4% 1203 г
Натрий, Na 117.07 мг 1300 мг 9% 8% 1110 г
Сера, S 144.29 мг 1000 мг 14.4% 12.8% 693 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 15% 593 г
Хлор, Cl 64.44 мг 2300 мг 2.8% 2.5% 3569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Железо, Fe 1.676 мг 18 мг 9.3% 8.3% 1074 г
Йод, I 8.65 мкг 150 мкг 5.8% 5.2% 1734 г
Кобальт, Co 5.789 мкг 10 мкг 57.9% 51.5% 173 г
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.8% 2326 г
Медь, Cu 86.25 мкг 1000 мкг 8.6% 7.7% 1159 г
Молибден, Mo 3.601 мкг 70 мкг 5.1% 4.5% 1944 г
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Селен, Se 18.108 мкг 55 мкг 32.9% 29.3% 304 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 34.53 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11584 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 7.5% 1185 г
Цинк, Zn 1.024 мг 12 мг 8.5% 7.6% 1172 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.716 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.48 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.751 г ~
Лизин 0.979 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 0.772 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.129 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.621 г min 16.8 г 9.6% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.216 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.624 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с горошком составляет 112,4 кКал.

  • Порция = 144 гр (161.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.4 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГОРОШКОМ

Салат с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, холином - 23,3 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином H - 14,6 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 57,9 %, селеном - 32,9 %

Чем полезен Салат с горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с горошком, калорийность 112,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты