Рецепт Каша гречка+рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречка+рис

Гречиха, зерно продовольственное 278 г
Рис, зерно продовольственное 276 г
Вода 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречка+рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4% 2714 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.7% 6222 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 9% 1203 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 19.5% 556 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 3.5% 3093 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 7% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.1% 5294 г
Витамин В4, холин 13.03 мг 500 мг 2.6% 2.8% 3837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 2% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 7.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 9.691 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6098 г
Витамин Н, биотин 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 4% 2717 г
Витамин РР, НЭ 1.7702 мг 20 мг 8.9% 9.7% 1130 г
Ниацин 1.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.34 мг 2500 мг 3.9% 4.2% 2542 г
Кальций, Ca 20.19 мг 1000 мг 2% 2.2% 4953 г
Кремний, Si 208.667 мг 30 мг 695.6% 754.4% 14 г
Магний, Mg 58.36 мг 400 мг 14.6% 15.8% 685 г
Натрий, Na 5.87 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 22147 г
Сера, S 22.28 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4488 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 13.8% 785 г
Хлор, Cl 35.92 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.8 мкг ~
Бор, B 147.1 мкг ~
Ванадий, V 87.59 мкг ~
Железо, Fe 1.605 мг 18 мг 8.9% 9.7% 1121 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 13158 г
Кобальт, Co 1.614 мкг 10 мкг 16.1% 17.5% 620 г
Марганец, Mn 0.8296 мг 2 мг 41.5% 45% 241 г
Медь, Cu 188.23 мкг 1000 мкг 18.8% 20.4% 531 г
Молибден, Mo 10.04 мкг 70 мкг 14.3% 15.5% 697 г
Никель, Ni 7.912 мкг ~
Селен, Se 3.067 мкг 55 мкг 5.6% 6.1% 1793 г
Стронций, Sr 46.95 мкг ~
Титан, Ti 13.9 мкг ~
Фтор, F 89.59 мкг 4000 мкг 2.2% 2.4% 4465 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 2.9% 3676 г
Цинк, Zn 0.7038 мг 12 мг 5.9% 6.4% 1705 г
Цирконий, Zr 4.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.933 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.322 г min 16.8 г 1.9% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Каша гречка+рис составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.2 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧКА+РИС

Каша гречка+рис богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 695,6 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 41,5 %, медью - 18,8 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Каша гречка+рис

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречка+рис, калорийность 92,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречка+рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги