Рецепт Куриные бельковые котлеты Life_zen. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные бельковые котлеты Life_zen

Куриная грудка (филе) 750 г
Лук репчатый 150 г
Яйцо куриное 2 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные бельковые котлеты Life_zen".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.8 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1074 г
Белки 27.8 г 76 г 36.6% 23.3% 273 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.7% 1366 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3574 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 3.8% 1661 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.1% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.5% 1161 г
Витамин В4, холин 132.3 мг 500 мг 26.5% 16.9% 378 г
Витамин В5, пантотеновая 1.846 мг 5 мг 36.9% 23.5% 271 г
Витамин В6, пиридоксин 0.919 мг 2 мг 46% 29.3% 218 г
Витамин В9, фолаты 12.771 мкг 400 мкг 3.2% 2% 3132 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 6.7% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 1.5% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 2.4% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 3.2% 2011 г
Витамин Н, биотин 3.656 мкг 50 мкг 7.3% 4.7% 1368 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.9636 мг 20 мг 44.8% 28.6% 223 г
Ниацин 11.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.36 мг 2500 мг 15% 9.6% 668 г
Кальций, Ca 24.64 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 4058 г
Кремний, Si 1.071 мг 30 мг 3.6% 2.3% 2801 г
Магний, Mg 97.2 мг 400 мг 24.3% 15.5% 412 г
Натрий, Na 88.11 мг 1300 мг 6.8% 4.3% 1475 г
Сера, S 285.17 мг 1000 мг 28.5% 18.2% 351 г
Фосфор, P 228.6 мг 800 мг 28.6% 18.2% 350 г
Хлор, Cl 114.6 мг 2300 мг 5% 3.2% 2007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.7 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Железо, Fe 2.1 мг 18 мг 11.7% 7.5% 857 г
Йод, I 10.5 мкг 150 мкг 7% 4.5% 1429 г
Кобальт, Co 12.429 мкг 10 мкг 124.3% 79.3% 80 г
Марганец, Mn 0.0757 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2642 г
Медь, Cu 118.16 мкг 1000 мкг 11.8% 7.5% 846 г
Молибден, Mo 12.814 мкг 70 мкг 18.3% 11.7% 546 г
Никель, Ni 0.643 мкг ~
Рубидий, Rb 102 мкг ~
Селен, Se 29.799 мкг 55 мкг 54.2% 34.6% 185 г
Фтор, F 155.36 мкг 4000 мкг 3.9% 2.5% 2575 г
Хром, Cr 27.9 мкг 50 мкг 55.8% 35.6% 179 г
Цинк, Zn 1.7653 мг 12 мг 14.7% 9.4% 680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 2.12 г ~
Валин 1.53 г ~
Гистидин* 1.476 г ~
Изолейцин 1.322 г ~
Лейцин 2.317 г ~
Лизин 2.996 г ~
Метионин 0.556 г ~
Метионин + Цистеин 1.06 г ~
Треонин 1.302 г ~
Триптофан 0.446 г ~
Фенилаланин 1.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.309 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 1.527 г ~
Аспарагиновая кислота 2.304 г ~
Гидроксипролин 0.225 г ~
Глицин 1.067 г ~
Глутаминовая кислота 3.383 г ~
Пролин 1.157 г ~
Серин 1.247 г ~
Тирозин 1.053 г ~
Цистеин 0.513 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.78 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.613 г min 16.8 г 9.6% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Куриные бельковые котлеты Life_zen составляет 156,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.8 кКал -%
Белки 27.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ БЕЛЬКОВЫЕ КОТЛЕТЫ LIFE_ZEN

Куриные бельковые котлеты Life_zen богат такими витаминами и минералами, как: холином - 26,5 %, витамином B5 - 36,9 %, витамином B6 - 46 %, витамином PP - 44,8 %, калием - 15 %, магнием - 24,3 %, фосфором - 28,6 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 124,3 %, медью - 11,8 %, молибденом - 18,3 %, селеном - 54,2 %, хромом - 55,8 %, цинком - 14,7 %

Чем полезен Куриные бельковые котлеты Life_zen

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные бельковые котлеты Life_zen, калорийность 156,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные бельковые котлеты Life_zen, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты