Рецепт Чахохбили v1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чахохбили v1

Лук репчатый 1000 г
Помидор (томат), грунтовый 1000 г
Чеснок 20 г
Кокосовое масло (жидкое) 25 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 55 г
Петрушка свежая 75 г
Базилик, свежий 55 г
Перец сладкий красный 450 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили v1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.1 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3295 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 10.4% 1900 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.3% 3733 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.5% 4380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 16.6% 1176 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.4% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124 мкг 900 мкг 13.8% 27% 726 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.629 мкг ~
бета Каротин 0.799 мг 5 мг 16% 31.3% 626 г
бета Криптоксантин 4.33 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 128.325 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 8.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 7.4% 2647 г
Витамин В4, холин 13.84 мг 500 мг 2.8% 5.5% 3613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 12.9% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 20.5% 957 г
Витамин В9, фолаты 14.257 мкг 400 мкг 3.6% 7% 2806 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 4.7% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 51.25 мг 90 мг 56.9% 111.4% 176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 6.7% 2913 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.676 мкг 50 мкг 1.4% 2.7% 7396 г
Витамин К, филлохинон 55.5 мкг 120 мкг 46.3% 90.6% 216 г
Витамин РР, НЭ 1.3545 мг 20 мг 6.8% 13.3% 1477 г
Ниацин 0.389 мг ~
Бетаин 1.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.05 мг 2500 мг 9.5% 18.6% 1050 г
Кальций, Ca 30.3 мг 1000 мг 3% 5.9% 3300 г
Кремний, Si 7.008 мг 30 мг 23.4% 45.8% 428 г
Магний, Mg 18.58 мг 400 мг 4.6% 9% 2153 г
Натрий, Na 266.36 мг 1300 мг 20.5% 40.1% 488 г
Сера, S 56.76 мг 1000 мг 5.7% 11.2% 1762 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 14.5% 1356 г
Хлор, Cl 411.73 мг 2300 мг 17.9% 35% 559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.8 мкг ~
Бор, B 104.1 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 9.8% 2013 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 2.9% 6881 г
Кобальт, Co 4.171 мкг 10 мкг 41.7% 81.6% 240 г
Литий, Li 22.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.1803 мг 2 мг 9% 17.6% 1109 г
Медь, Cu 102.36 мкг 1000 мкг 10.2% 20% 977 г
Молибден, Mo 3.93 мкг 70 мкг 5.6% 11% 1781 г
Никель, Ni 6.14 мкг ~
Рубидий, Rb 201.1 мкг ~
Селен, Se 3.528 мкг 55 мкг 6.4% 12.5% 1559 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 22.73 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 17598 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 13.7% 1437 г
Цинк, Zn 0.7477 мг 12 мг 6.2% 12.1% 1605 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.469 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.692 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.087 мг ~
Стигмастерол 0.052 мг ~
бета Ситостерол 0.829 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.355 г ~
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.258 г min 16.8 г 1.5% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.226 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чахохбили v1 составляет 51,1 кКал.

  • Порция = 1050 гр (536.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.1 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАХОХБИЛИ V1

Чахохбили v1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 16 %, витамином C - 56,9 %, витамином K - 46,3 %, кремнием - 23,4 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 41,7 %

Чем полезен Чахохбили v1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чахохбили v1, калорийность 51,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чахохбили v1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты