Рецепт кексы с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кексы с маком

Кефир троицкий	200 г
Мак, семя (Припускание)	75 г
Манка Марка м	200 г
Масло оливковое	100 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
тросниковый коричневый сахар	100 г
Мука пшеничная	160 г
Пищевая сода	7 г
Яблоки (Припускание)	150 г
тросниковый коричневый сахар	20 г

Способ приготовления

Кексы с маком, приготовленные по этому рецепту, - очень вкусные и и ароматные. Тесто на кефире всегда получается мягким и нежным. Яблоки придадут кексам с маком приятный вкус. Для приготовления кексов с маком понадобится: 1 стакан кефира; 3 ст. л. сухого мака; 1 стакан манной крупы; 100 мл растительного масла; 1/4 ч. л. соли; 2 яйца; 2/3 стакана сахара; 1 пакетик ванильного сахара; 1 стакан муки; 1,5 ч. л. разрыхлителя; 1 яблоко; сахарная пудра для посыпки. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 16 небольших кексов. Смешать мак с манной крупой. Влить кефир, перемешать до однородности и оставить на 20 минут.Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью и растительным маслом.Соединить обе смеси и перемешать.Постепенно всыпать муку с разрыхлителем, перемешать, чтобы масса была однородной, без комков.Яблоко вымыть, очистить от кожуры, нарезать кубиками и добавить в тесто.Тесто разложить по формам для выпечки, заполняя их на 2/3 объема.Выпекать кексы с маком в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут. Готовность кексов проверить деревянной палочкой.Готовые кексы переложить на решетку для остывания и посыпать сахарной пудрой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кексы с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	313.3 ккал	1684 ккал	18.6%	5.9%	538 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	2.7%	1188 г
Жиры	14.5 г	56 г	25.9%	8.3%	386 г
Углеводы	39.3 г	219 г	17.9%	5.7%	557 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	1.9%	1667 г
Вода	35 г	2273 г	1.5%	0.5%	6494 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.3 мкг	900 мкг	3.3%	1.1%	3072 г
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	0.9%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	1.5%	2169 г
Витамин В4, холин	39.6 мг	500 мг	7.9%	2.5%	1263 г
Витамин В5, пантотеновая	0.234 мг	5 мг	4.7%	1.5%	2137 г
Витамин В6, пиридоксин	0.064 мг	2 мг	3.2%	1%	3125 г
Витамин В9, фолаты	6.584 мкг	400 мкг	1.6%	0.5%	6075 г
Витамин В12, кобаламин	0.124 мкг	3 мкг	4.1%	1.3%	2419 г
Витамин C, аскорбиновая	0.63 мг	90 мг	0.7%	0.2%	14286 г
Витамин D, кальциферол	0.207 мкг	10 мкг	2.1%	0.7%	4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.6 мг	15 мг	10.7%	3.4%	938 г
Витамин Н, биотин	2.908 мкг	50 мкг	5.8%	1.9%	1719 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.1893 мг	20 мг	5.9%	1.9%	1682 г
Макроэлементы
Калий, K	176.65 мг	2500 мг	7.1%	2.3%	1415 г
Кальций, Ca	158.87 мг	1000 мг	15.9%	5.1%	629 г
Кремний, Si	0.603 мг	30 мг	2%	0.6%	4975 г
Магний, Mg	41.39 мг	400 мг	10.3%	3.3%	966 г
Натрий, Na	321.6 мг	1300 мг	24.7%	7.9%	404 г
Сера, S	79.07 мг	1000 мг	7.9%	2.5%	1265 г
Фосфор, P	115.9 мг	800 мг	14.5%	4.6%	690 г
Хлор, Cl	207.51 мг	2300 мг	9%	2.9%	1108 г
Микроэлементы
Бор, B	40.2 мкг	~
Ванадий, V	14.14 мкг	~
Железо, Fe	1.695 мг	18 мг	9.4%	3%	1062 г
Йод, I	4.09 мкг	150 мкг	2.7%	0.9%	3667 г
Кобальт, Co	2.828 мкг	10 мкг	28.3%	9%	354 г
Марганец, Mn	0.0976 мг	2 мг	4.9%	1.6%	2049 г
Медь, Cu	166.22 мкг	1000 мкг	16.6%	5.3%	602 г
Молибден, Mo	4.552 мкг	70 мкг	6.5%	2.1%	1538 г
Селен, Se	4.313 мкг	55 мкг	7.8%	2.5%	1275 г
Фтор, F	13.4 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	29851 г
Хром, Cr	1.65 мкг	50 мкг	3.3%	1.1%	3030 г
Цинк, Zn	0.3293 мг	12 мг	2.7%	0.9%	3644 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	55.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность кексы с маком составляет 313,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	313.3 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	14.5 г	-%
	Углеводы	39.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	35 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ С МАКОМ

кексы с маком богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 15,9 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 28,3 %, медью - 16,6 %

Чем полезен кексы с маком

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить кексы с маком, калорийность 313,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кексы с маком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Щука в духовке с кефиром

Запеканка творожно-яблочная

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе