Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок (Жарка) 390 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 119 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.1 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1093 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.3% 1226 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.7% 966 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 5.7% 1141 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.2% 1250 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.9% 3353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 4.9% 1333 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5.5% 1176 г
Витамин В4, холин 83.84 мг 500 мг 16.8% 10.9% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 6.5% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.7% 1389 г
Витамин В9, фолаты 12.422 мкг 400 мкг 3.1% 2% 3220 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 6.46 мг 90 мг 7.2% 4.7% 1393 г
Витамин D, кальциферол 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 3.7% 1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.56 мг 15 мг 10.4% 6.7% 962 г
Витамин Н, биотин 6.295 мкг 50 мкг 12.6% 8.2% 794 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.1328 мг 20 мг 10.7% 6.9% 938 г
Ниацин 0.769 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.32 мг 2500 мг 10.3% 6.7% 972 г
Кальций, Ca 34.2 мг 1000 мг 3.4% 2.2% 2924 г
Кремний, Si 25.359 мг 30 мг 84.5% 54.8% 118 г
Магний, Mg 14.47 мг 400 мг 3.6% 2.3% 2764 г
Натрий, Na 305.93 мг 1300 мг 23.5% 15.2% 425 г
Сера, S 64.51 мг 1000 мг 6.5% 4.2% 1550 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 6.6% 982 г
Хлор, Cl 458.74 мг 2300 мг 19.9% 12.9% 501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.8 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 24.92 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 4.6% 1402 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3080 г
Кобальт, Co 4.06 мкг 10 мкг 40.6% 26.3% 246 г
Марганец, Mn 0.2284 мг 2 мг 11.4% 7.4% 876 г
Медь, Cu 84.7 мкг 1000 мкг 8.5% 5.5% 1181 г
Молибден, Mo 7.28 мкг 70 мкг 10.4% 6.7% 962 г
Никель, Ni 1.383 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 9.179 мкг 55 мкг 16.7% 10.8% 599 г
Фтор, F 23.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17021 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3% 2165 г
Цинк, Zn 0.6695 мг 12 мг 5.6% 3.6% 1792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 1.192 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.733 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.862 г min 16.8 г 11.1% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.927 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.786 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 154,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.1 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,8 %, витамином H - 12,6 %, кремнием - 84,5 %, хлором - 19,9 %, кобальтом - 40,6 %, марганцем - 11,4 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 154,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги