Рецепт Соус с базиликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус с базиликом

Базилик, свежий	80 г
Чеснок	8 г
Оливковое масло	30 г
Лимонный сок, необработанный	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус с базиликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	207 ккал	1684 ккал	12.3%	5.9%	814 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	1.4%	3619 г
Жиры	20.7 г	56 г	37%	17.9%	271 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	0.8%	6257 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.4%	2000 г
Вода	71.8 г	2273 г	3.2%	1.5%	3166 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	142.7 мкг	900 мкг	15.9%	7.7%	631 г
бета Каротин	1.699 мг	5 мг	34%	16.4%	294 г
бета Криптоксантин	25.676 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3057.095 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	0.9%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	1.3%	3750 г
Витамин В4, холин	8.51 мг	500 мг	1.7%	0.8%	5875 г
Витамин В5, пантотеновая	0.172 мг	5 мг	3.4%	1.6%	2907 г
Витамин В6, пиридоксин	0.126 мг	2 мг	6.3%	3%	1587 г
Витамин В9, фолаты	40.973 мкг	400 мкг	10.2%	4.9%	976 г
Витамин C, аскорбиновая	18.11 мг	90 мг	20.1%	9.7%	497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.932 мг	15 мг	19.5%	9.4%	512 г
гамма Токоферол	0.086 мг	~
Витамин К, филлохинон	236.5 мкг	120 мкг	197.1%	95.2%	51 г
Витамин РР, НЭ	0.6574 мг	20 мг	3.3%	1.6%	3042 г
Ниацин	0.065 мг	~
Бетаин	0.216 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.59 мг	2500 мг	7.8%	3.8%	1285 г
Кальций, Ca	106.82 мг	1000 мг	10.7%	5.2%	936 г
Кремний, Si	0.138 мг	30 мг	0.5%	0.2%	21739 г
Магний, Mg	37.43 мг	400 мг	9.4%	4.5%	1069 г
Натрий, Na	3.69 мг	1300 мг	0.3%	0.1%	35230 г
Сера, S	21.17 мг	1000 мг	2.1%	1%	4724 г
Фосфор, P	37.7 мг	800 мг	4.7%	2.3%	2122 г
Хлор, Cl	1.62 мг	2300 мг	0.1%		141975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.6 мкг	~
Бор, B	1.7 мкг	~
Ванадий, V	0.22 мкг	~
Железо, Fe	1.892 мг	18 мг	10.5%	5.1%	951 г
Йод, I	0.49 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	30612 г
Кобальт, Co	0.486 мкг	10 мкг	4.9%	2.4%	2058 г
Литий, Li	0.162 мкг	~
Марганец, Mn	0.6668 мг	2 мг	33.3%	16.1%	300 г
Медь, Cu	218.38 мкг	1000 мкг	21.8%	10.5%	458 г
Молибден, Mo	1.373 мкг	70 мкг	2%	1%	5098 г
Никель, Ni	0.919 мкг	~
Рубидий, Rb	3.4 мкг	~
Селен, Se	0.95 мкг	55 мкг	1.7%	0.8%	5789 г
Фтор, F	0.43 мкг	4000 мкг			930233 г
Хром, Cr	2.16 мкг	50 мкг	4.3%	2.1%	2315 г
Цинк, Zn	0.5034 мг	12 мг	4.2%	2%	2384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.405 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.063 г	~
Валин	0.069 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.056 г	~
Лейцин	0.103 г	~
Лизин	0.059 г	~
Метионин	0.019 г	~
Треонин	0.056 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.07 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.071 г	~
Аспарагиновая кислота	0.163 г	~
Глицин	0.066 г	~
Глутаминовая кислота	0.15 г	~
Пролин	0.056 г	~
Серин	0.054 г	~
Тирозин	0.042 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	10.7%
Омега-6 жирные кислоты	2.5 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	25.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	20.27 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.637 г	~
18:0 Стеариновая	0.51 г	~
20:0 Арахиновая	0.172 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	13.61 г	min 16.8 г	81%	39.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.314 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	13.204 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.101 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.89 г	от 11.2 до 20.6 г	25.8%	12.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.474 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.173 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Соус с базиликом составляет 207 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	207 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	20.7 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	71.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС С БАЗИЛИКОМ

Соус с базиликом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 34 %, витамином C - 20,1 %, витамином E - 19,5 %, витамином K - 197,1 %, марганцем - 33,3 %, медью - 21,8 %

Чем полезен Соус с базиликом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус с базиликом, калорийность 207 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус с базиликом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Тыква запечённая со специями

Вафли ржаные с клетчаткой

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе