Рецепт Шоколадный банан (мусс), г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный банан (мусс), г

Банан (Мытьё, нарезка) 90 г
Какао-порошок 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный банан (мусс), г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.9% 962 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.5% 1217 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5.5% 1217 г
Пищевые волокна 11.1 г 20 г 55.5% 37% 180 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.6% 4155 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 1.1% 5921 г
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.4% 1957 г
Витамин В4, холин 7.06 мг 500 мг 1.4% 0.9% 7082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 8% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 11.9% 559 г
Витамин В9, фолаты 19.8 мкг 400 мкг 5% 3.3% 2020 г
Витамин C, аскорбиновая 6.48 мг 90 мг 7.2% 4.8% 1389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 1.7% 4032 г
Витамин Н, биотин 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 3.9% 1736 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.552 мг 20 мг 12.8% 8.5% 784 г
Ниацин 0.936 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 673.08 мг 2500 мг 26.9% 17.9% 371 г
Кальций, Ca 41.6 мг 1000 мг 4.2% 2.8% 2404 г
Кремний, Si 55.44 мг 30 мг 184.8% 123.2% 54 г
Магний, Mg 149.24 мг 400 мг 37.3% 24.9% 268 г
Натрий, Na 25.96 мг 1300 мг 2% 1.3% 5008 г
Сера, S 30.25 мг 1000 мг 3% 2% 3306 г
Фосфор, P 203.6 мг 800 мг 25.5% 17% 393 г
Хлор, Cl 41.68 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Бор, B 267.8 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 6.592 мг 18 мг 36.6% 24.4% 273 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8696 г
Литий, Li 2.376 мкг ~
Марганец, Mn 1.4894 мг 2 мг 74.5% 49.7% 134 г
Медь, Cu 1330.16 мкг 1000 мкг 133% 88.7% 75 г
Молибден, Mo 17.624 мкг 70 мкг 25.2% 16.8% 397 г
Никель, Ni 2.88 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 0.72 мкг 55 мкг 1.3% 0.9% 7639 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 70.18 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5700 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Цинк, Zn 2.096 мг 12 мг 17.5% 11.7% 573 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.736 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шоколадный банан (мусс), г составляет 150 кКал.

  • Порция = 125 гр (187.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность150 ккал9.91%
Белки7.9 г8.68%
Жиры4.6 г6.97%
Углеводы18 г13.04%
Пищевые волокна11.1 г55.5%
Вода54.7 г2.03%
Витамины и минералы
A
1.7%
b-car
1.8%
В1
3.8%
B2
5.1%
Холин
1.4%
B5
12%
B6
18%
B9
5%
B12
~
C
7.2%
D
~
E
2.5%
H
5.8%
вит.К
0.3%
PP
13%
Калий
27%
Ca
4.2%
Si
185%
Mg
37%
Na
2%
P
26%
Cl
1.8%
Fe
37%
I
~
Co
1.2%
Mn
75%
Cu
133%
Mo
25%
Se
1.3%
F
1.8%
Cr
0.2%
Zn
18%
Рейтинг
16.1
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
22%
Жиры
29%
Углеводы
50%
18г
Белки 7.9г, 31.6 ккал (21.8%)Жиры 4.6г, 41.4 ккал (28.6%)Углеводы 18г, 72 ккал (49.7%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.6 : 2.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ БАНАН (МУСС), Г

Шоколадный банан (мусс), г богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 17,9 %, витамином PP - 12,8 %, калием - 26,9 %, кремнием - 184,8 %, магнием - 37,3 %, фосфором - 25,5 %, железом - 36,6 %, марганцем - 74,5 %, медью - 133 %, молибденом - 25,2 %, цинком - 17,5 %

Чем полезен Шоколадный банан (мусс), г

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный банан (мусс), г, калорийность 150 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный банан (мусс), г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты