Рецепт Картошка по французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картошка по французски
| Картофель (Варка со сливом) | 220 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Курица, 1 категории (Тушение) | 100 г |
| Сыр голландский, круглый | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец молотый красный | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картошка по французски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.3 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 6.3% | 835 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 11.8% | 448 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 2.4% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.8% | 1385 г |
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 1.7% | 3125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.9% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 20.59 мг | 500 мг | 4.1% | 2.2% | 2428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 4% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 8.9% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.372 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.5% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.32 мг | 90 мг | 10.4% | 5.5% | 966 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.03 мг | 15 мг | 13.5% | 7.1% | 739 г |
| Витамин Н, биотин | 2.726 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.9% | 1834 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2.4% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2793 мг | 20 мг | 26.4% | 13.9% | 379 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.75 мг | 2500 мг | 14.8% | 7.8% | 676 г |
| Кальций, Ca | 152.66 мг | 1000 мг | 15.3% | 8.1% | 655 г |
| Магний, Mg | 26.69 мг | 400 мг | 6.7% | 3.5% | 1499 г |
| Натрий, Na | 381.95 мг | 1300 мг | 29.4% | 15.5% | 340 г |
| Сера, S | 102.31 мг | 1000 мг | 10.2% | 5.4% | 977 г |
| Фосфор, P | 154.5 мг | 800 мг | 19.3% | 10.2% | 518 г |
| Хлор, Cl | 370.41 мг | 2300 мг | 16.1% | 8.5% | 621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 72.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.409 мг | 18 мг | 7.8% | 4.1% | 1278 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 1.6% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 6.293 мкг | 10 мкг | 62.9% | 33.2% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.1882 мг | 2 мг | 9.4% | 5% | 1063 г |
| Медь, Cu | 118.79 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 6.3% | 842 г |
| Молибден, Mo | 5.235 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4% | 1337 г |
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 19928 г |
| Фтор, F | 52.82 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7573 г |
| Хром, Cr | 8.25 мкг | 50 мкг | 16.5% | 8.7% | 606 г |
| Цинк, Zn | 0.817 мг | 12 мг | 6.8% | 3.6% | 1469 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Картошка по французски составляет 189,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 189.3 кКал | -% | |
| Белки | 9.1 г | -% | |
| Жиры | 12.5 г | -% | |
| Углеводы | 10 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 66 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА ПО ФРАНЦУЗСКИ
Картошка по французски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 16,9 %, витамином E - 13,5 %, витамином PP - 26,4 %, калием - 14,8 %, кальцием - 15,3 %, фосфором - 19,3 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 62,9 %, медью - 11,9 %, хромом - 16,5 %
Чем полезен Картошка по французски
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- тилапия филе
- Салат греческий
- рагу овощное
- салат с огурца сельдирея чука
- Отбивные из индейки
- чука
- Печенье постное
- Макаронные изделия
- Салат из свеклы
- Быстров
- Баланс веса
- Лапша с курицей
- Минутка
- Яичная лапша
- смузи с яблока киви шпината
- капуста красная, фасоль, курица
- капуста+курица+перец
- Клецки с мясом
- Варенье Клубника Ратибор
- просто печеное яблоко
- Кофе с молоком
- Хлебцы цельнозерновые ржано-пшеничные Фитнесс
- Рассольник
- Варенец 3,2% Дмитровский молочный завод
- Запеканка из цветной капусты
- Салат с помидорами
- капуста морская по карейски с баклажанами
- Пекан в сахаре
- Сыр моцарелла шарики (Белоруссия)
- морковь с черносливом
- Борщ (говядина )
- Рагу содд Sodd от Fjordland, порция 470 г
- Кичари с чечевицей
- Рагу содд Sodd
- Хлебцы Фазер сухие
- икра из маннки под мойву
- Тыквенные сырники
- Ролл с лососем и огурцом
- Котлетки кур
- Соломка солёная
- Борщ с куриным филе
- Сухарики с сёмгой и сыром
- ряженка
- Оладьи из творога
- Куриный суп
- чай с душицей
- Каша пшеничная
- лазанья с куринным филе и шампиньонами
- Рис с морковью и грибами
- суфле из куриной печени
- Голубцы
- бублик с маком
- СГУЩЕНКА - КЛУБНИЧНАЯ
- Перец фаршированный
- Пастырма (говяжья)
- Щи вегетарианские
- карбонат
- запеканка
- Сыр желтый (тазе кашар)
- каша ржаная
- Макароны Доширак
- килька в томатном соусе
- Сыр твердый (Эрзинджан Тулум)
- Мидии с сыром
- Белый хлеб - Тост
- Торт 2
- Новый рецепт
- Хумус Hum-Hum
- Нескафе
- Начинка для канапе
- выфли обычные
- Морской коктейль
- Печенье Тук с сыром
- Боржоми
- Скумбрия холод копч
- Греческий салат
- пюре яблоко и груша
- Котлеты запеченные
- Пиво светлое
- Ролл с креветкой и сыром
- Пангасиус в пароварке
- Чай зеленый
- ячневая каша
- чай из мяты с душицей
- йогурт İçim// Ülker/ Light Yoğurt
- борщ_02.11.14
- Супрадин
- Большая куриная котлета
- компот из сухофруктов
- сухофрукты
- Йогурт термостатный "Молочный стиль" 2,5%
- Ацидофилин "Молочный стиль" 2,5%
- икра мойвы с майонезом
- морепродукты мидии кальмары криветки
- Ролл Филадельфия с креветкой
- Картошка по-французски
- творог Савушкин хуторок 1 %
- Каша манная, молочная
- пряник овсяный
- Чокопай
Метки: Как приготовить Картошка по французски, калорийность 189,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка по французски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
