Рецепт Салат из пекинской капусты и горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты и горошка

Пекинская капуста	350 г
Зелень Петрушки [Kamis]	30 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	35 г
Укроп	30 г
Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо]	6 г
Молодой Горошек без Сахара [Green Ray]	220 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты и горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	39.9 ккал	1684 ккал	2.4%	6%	4221 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	9.3%	2714 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	5.3%	4667 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	4.8%	5214 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	10%	2500 г
Вода	90.3 г	2273 г	4%	10%	2517 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.3 мкг	900 мкг	5.8%	14.5%	1721 г
альфа Каротин	0.522 мкг	~
бета Каротин	0.425 мг	5 мг	8.5%	21.3%	1176 г
Лютеин + Зеаксантин	69.791 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	4%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.032 мг	1.8 мг	1.8%	4.5%	5625 г
Витамин В4, холин	4.78 мг	500 мг	1%	2.5%	10460 г
Витамин В5, пантотеновая	0.073 мг	5 мг	1.5%	3.8%	6849 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	16.5%	1515 г
Витамин В9, фолаты	43.979 мкг	400 мкг	11%	27.6%	910 г
Витамин C, аскорбиновая	19.25 мг	90 мг	21.4%	53.6%	468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.15 мг	15 мг	1%	2.5%	10000 г
Витамин Н, биотин	0.018 мкг	50 мкг			277778 г
Витамин К, филлохинон	33.3 мкг	120 мкг	27.8%	69.7%	360 г
Витамин РР, НЭ	0.2885 мг	20 мг	1.4%	3.5%	6932 г
Ниацин	0.027 мг	~
Бетаин	0.156 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	147.41 мг	2500 мг	5.9%	14.8%	1696 г
Кальций, Ca	52.85 мг	1000 мг	5.3%	13.3%	1892 г
Кремний, Si	0.072 мг	30 мг	0.2%	0.5%	41667 г
Магний, Mg	10.75 мг	400 мг	2.7%	6.8%	3721 г
Натрий, Na	7.4 мг	1300 мг	0.6%	1.5%	17568 г
Сера, S	8.31 мг	1000 мг	0.8%	2%	12034 г
Фосфор, P	20.6 мг	800 мг	2.6%	6.5%	3883 г
Хлор, Cl	2.22 мг	2300 мг	0.1%	0.3%	103604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.5 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.39 мкг	~
Железо, Fe	0.26 мг	18 мг	1.4%	3.5%	6923 г
Йод, I	0.1 мкг	150 мкг	0.1%	0.3%	150000 г
Кобальт, Co	0.152 мкг	10 мкг	1.5%	3.8%	6579 г
Литий, Li	0.089 мкг	~
Марганец, Mn	0.1634 мг	2 мг	8.2%	20.6%	1224 г
Медь, Cu	26.92 мкг	1000 мкг	2.7%	6.8%	3715 г
Молибден, Mo	0.08 мкг	70 мкг	0.1%	0.3%	87500 г
Никель, Ni	0.255 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	0.46 мкг	55 мкг	0.8%	2%	11957 г
Стронций, Sr	3.58 мкг	~
Фтор, F	0.8 мкг	4000 мкг			500000 г
Хром, Cr	0.91 мкг	50 мкг	1.8%	4.5%	5495 г
Цинк, Zn	0.1711 мг	12 мг	1.4%	3.5%	7013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.004 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.035 г	~
Валин	0.028 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.035 г	~
Лейцин	0.037 г	~
Лизин	0.037 г	~
Метионин	0.004 г	~
Треонин	0.02 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.036 г	~
Аспарагиновая кислота	0.045 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.15 г	~
Пролин	0.013 г	~
Серин	0.02 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.024 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.014 г	min 16.8 г	0.1%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.013 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.044 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.012 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты и горошка составляет 39,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	39.9 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	90.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ И ГОРОШКА

Салат из пекинской капусты и горошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11 %, витамином C - 21,4 %, витамином K - 27,8 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты и горошка

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты и горошка, калорийность 39,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты и горошка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Заливной пирог с курицей

Каша тыквеная с полентой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе