Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Тыквенное пюре по 1-212	300 г
Творог 18% жирности	200 г
Кукурузный крахмал	10 г
Яйцо куриное жареное (без масла)	100 г
Овсяные хлопья "геркулес"	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	40 г
Банан	200 г
Корица, молотая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	188.5 ккал	1684 ккал	11.2%	5.9%	893 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	4.8%	1101 г
Жиры	11.3 г	56 г	20.2%	10.7%	496 г
Углеводы	14.6 г	219 г	6.7%	3.6%	1500 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	4.5%	1176 г
Вода	64.1 г	2273 г	2.8%	1.5%	3546 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	132.5 мкг	900 мкг	14.7%	7.8%	679 г
Ретинол	0.079 мг	~
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	0.321 мг	5 мг	6.4%	3.4%	1558 г
бета Криптоксантин	0.675 мкг	~
Ликопин	0.079 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.162 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	3.1%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.169 мг	1.8 мг	9.4%	5%	1065 г
Витамин В4, холин	47.12 мг	500 мг	9.4%	5%	1061 г
Витамин В5, пантотеновая	0.389 мг	5 мг	7.8%	4.1%	1285 г
Витамин В6, пиридоксин	0.145 мг	2 мг	7.3%	3.9%	1379 г
Витамин В9, фолаты	12.706 мкг	400 мкг	3.2%	1.7%	3148 г
Витамин В12, кобаламин	0.272 мкг	3 мкг	9.1%	4.8%	1103 г
Витамин C, аскорбиновая	3 мг	90 мг	3.3%	1.8%	3000 г
Витамин D, кальциферол	0.35 мкг	10 мкг	3.5%	1.9%	2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.723 мг	15 мг	4.8%	2.5%	2075 г
гамма Токоферол	0.055 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	6.431 мкг	50 мкг	12.9%	6.8%	777 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.9778 мг	20 мг	9.9%	5.3%	1011 г
Ниацин	0.41 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	204.81 мг	2500 мг	8.2%	4.4%	1221 г
Кальций, Ca	70.56 мг	1000 мг	7.1%	3.8%	1417 г
Кремний, Si	16.126 мг	30 мг	53.8%	28.5%	186 г
Магний, Mg	33.29 мг	400 мг	8.3%	4.4%	1202 г
Натрий, Na	95.22 мг	1300 мг	7.3%	3.9%	1365 г
Сера, S	64.54 мг	1000 мг	6.5%	3.4%	1549 г
Фосфор, P	128.3 мг	800 мг	16%	8.5%	624 г
Хлор, Cl	68.1 мг	2300 мг	3%	1.6%	3377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	14.4 мкг	~
Бор, B	77.9 мкг	~
Ванадий, V	0.44 мкг	~
Железо, Fe	1.688 мг	18 мг	9.4%	5%	1066 г
Йод, I	4.93 мкг	150 мкг	3.3%	1.8%	3043 г
Кобальт, Co	1.97 мкг	10 мкг	19.7%	10.5%	508 г
Литий, Li	0.691 мкг	~
Марганец, Mn	0.5538 мг	2 мг	27.7%	14.7%	361 г
Медь, Cu	91.35 мкг	1000 мкг	9.1%	4.8%	1095 г
Молибден, Mo	2.9 мкг	70 мкг	4.1%	2.2%	2414 г
Никель, Ni	0.838 мкг	~
Олово, Sn	2.72 мкг	~
Рубидий, Rb	13.2 мкг	~
Селен, Se	13.421 мкг	55 мкг	24.4%	12.9%	410 г
Стронций, Sr	3.83 мкг	~
Фтор, F	18.61 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	21494 г
Хром, Cr	0.94 мкг	50 мкг	1.9%	1%	5319 г
Цинк, Zn	0.5865 мг	12 мг	4.9%	2.6%	2046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.435 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.22 г	~
Аргинин*	0.209 г	~
Валин	0.244 г	~
Гистидин*	0.123 г	~
Изолейцин	0.194 г	~
Лейцин	0.346 г	~
Лизин	0.263 г	~
Метионин	0.096 г	~
Метионин + Цистеин	0.142 г	~
Треонин	0.183 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.224 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.46 г	~
Заменимые аминокислоты	1.699 г	~
Аланин	0.148 г	~
Аспарагиновая кислота	0.304 г	~
Глицин	0.175 г	~
Глутаминовая кислота	0.749 г	~
Пролин	0.349 г	~
Серин	0.227 г	~
Тирозин	0.238 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	92.9 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.136 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.303 г	~
6:0 Капроновая	0.119 г	~
8:0 Каприловая	0.074 г	~
10:0 Каприновая	0.176 г	~
12:0 Лауриновая	0.206 г	~
14:0 Миристиновая	0.875 г	~
15:0 Пентадекановая	0.04 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.834 г	~
17:0 Маргариновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.69 г	~
20:0 Арахиновая	0.046 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.102 г	min 16.8 г	18.5%	9.8%
14:1 Миристолеиновая	0.088 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.214 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.994 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.905 г	от 11.2 до 20.6 г	8.1%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.364 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.094 г	~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 188,5 кКал.

Порция = 191 гр (360 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	188.5 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	11.3 г	-%
	Углеводы	14.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	64.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином H - 12,9 %, кремнием - 53,8 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 19,7 %, марганцем - 27,7 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Запеканка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 188,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

Салат из сардины, риса и укропа

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе