Рецепт Краьовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Краьовый салат

Кукуруза 340 г
Снежный краб 200 г
Яйцо куриное 360 г
Огурец грунтовый 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Краьовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 9.5% 1267 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.5% 1400 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.2% 3712 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.5% 2735 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 10.7% 1118 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 10.3% 1161 г
Витамин В4, холин 78.97 мг 500 мг 15.8% 19% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 11.1% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 3.1 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12903 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 10.1% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 3.4% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 7.9% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6438 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 6.285 мкг 50 мкг 12.6% 15.2% 796 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.2583 мг 20 мг 6.3% 7.6% 1589 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.25 мг 2500 мг 3.7% 4.5% 2710 г
Кальций, Ca 24.42 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4095 г
Кремний, Si 13.25 мг 30 мг 44.2% 53.2% 226 г
Магний, Mg 14.27 мг 400 мг 3.6% 4.3% 2803 г
Натрий, Na 130.37 мг 1300 мг 10% 12% 997 г
Сера, S 54.43 мг 1000 мг 5.4% 6.5% 1837 г
Фосфор, P 115.1 мг 800 мг 14.4% 17.3% 695 г
Хлор, Cl 53.05 мг 2300 мг 2.3% 2.8% 4336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 6.5% 1865 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 5.4% 2222 г
Кобальт, Co 3.25 мкг 10 мкг 32.5% 39.1% 308 г
Марганец, Mn 0.0555 мг 2 мг 2.8% 3.4% 3604 г
Медь, Cu 55.23 мкг 1000 мкг 5.5% 6.6% 1811 г
Молибден, Mo 2.05 мкг 70 мкг 2.9% 3.5% 3415 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 13.002 мкг 55 мкг 23.6% 28.4% 423 г
Фтор, F 20.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19277 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 6.5% 1852 г
Цинк, Zn 0.4418 мг 12 мг 3.7% 4.5% 2716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.806 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.633 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.537 г min 16.8 г 9.1% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.246 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Краьовый салат составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАЬОВЫЙ САЛАТ

Краьовый салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,8 %, витамином H - 12,6 %, кремнием - 44,2 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 32,5 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен Краьовый салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Краьовый салат, калорийность 83,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Краьовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы