Рецепт Пирог с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с тунцом

Тунец белый, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада 120 г
Яйцо куриное 100 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 80 г
Кефир 1% жирности 150 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1048 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.9% 628 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.8% 918 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3.9% 1622 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.9% 3362 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 4% 1549 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.7% 1104 г
Витамин В4, холин 59.72 мг 500 мг 11.9% 7.4% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 4.7% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 3.022 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 13236 г
Витамин В12, кобаламин 0.483 мкг 3 мкг 16.1% 10% 621 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 3% 2075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин Н, биотин 5.435 мкг 50 мкг 10.9% 6.8% 920 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5889 мг 20 мг 12.9% 8% 773 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.87 мг 2500 мг 5.6% 3.5% 1787 г
Кальций, Ca 54.74 мг 1000 мг 5.5% 3.4% 1827 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 2.4% 2535 г
Натрий, Na 58.48 мг 1300 мг 4.5% 2.8% 2223 г
Сера, S 109.66 мг 1000 мг 11% 6.8% 912 г
Фосфор, P 127.7 мг 800 мг 16% 10% 626 г
Хлор, Cl 66.52 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 2.9% 2171 г
Йод, I 7.28 мкг 150 мкг 4.9% 3% 2060 г
Кобальт, Co 2.467 мкг 10 мкг 24.7% 15.4% 405 г
Марганец, Mn 0.0129 мг 2 мг 0.6% 0.4% 15504 г
Медь, Cu 32.13 мкг 1000 мкг 3.2% 2% 3112 г
Молибден, Mo 2.935 мкг 70 мкг 4.2% 2.6% 2385 г
Олово, Sn 4.89 мкг ~
Селен, Se 24.139 мкг 55 мкг 43.9% 27.3% 228 г
Стронций, Sr 5.54 мкг ~
Фтор, F 18.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21645 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.9% 3289 г
Цинк, Zn 0.497 мг 12 мг 4.1% 2.6% 2414 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.736 г ~
Лизин 0.761 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 0.898 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.305 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 20.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.383 г min 16.8 г 8.2% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.579 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.061 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.164 г ~

Энергетическая ценность Пирог с тунцом составляет 160,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.7 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ТУНЦОМ

Пирог с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином B12 - 16,1 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 24,7 %, селеном - 43,9 %

Чем полезен Пирог с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с тунцом, калорийность 160,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги