Рецепт Пирог с лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с лаваша

Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш]	100 г
Капуста белокочанная (Тушение)	300 г
Шампиньоны (Тушение)	95 г
Подсолнечное масло	5 г
Яйцо куриное	100 г
Лук репчатый	40 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.7 ккал	1684 ккал	6%	6%	1672 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	7.1%	1407 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	6.4%	1556 г
Углеводы	11.7 г	219 г	5.3%	5.3%	1872 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	9.4%	1053 г
Вода	76.1 г	2273 г	3.3%	3.3%	2987 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.3 мкг	900 мкг	5.7%	5.7%	1754 г
Ретинол	0.048 мг	~
альфа Каротин	0.023 мкг	~
бета Каротин	0.04 мг	5 мг	0.8%	0.8%	12500 г
бета Криптоксантин	0.048 мкг	~
Ликопин	0.038 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.866 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	2.6%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.172 мг	1.8 мг	9.6%	9.5%	1047 г
Витамин В4, холин	57.33 мг	500 мг	11.5%	11.4%	872 г
Витамин В5, пантотеновая	0.525 мг	5 мг	10.5%	10.4%	952 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	3.9%	2564 г
Витамин В9, фолаты	6.527 мкг	400 мкг	1.6%	1.6%	6128 г
Витамин В12, кобаламин	0.115 мкг	3 мкг	3.8%	3.8%	2609 г
Витамин C, аскорбиновая	12.12 мг	90 мг	13.5%	13.4%	743 г
Витамин D, кальциферол	0.436 мкг	10 мкг	4.4%	4.4%	2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.618 мг	15 мг	4.1%	4.1%	2427 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	6.418 мкг	50 мкг	12.8%	12.7%	779 г
Витамин К, филлохинон	39.2 мкг	120 мкг	32.7%	32.5%	306 г
Витамин РР, НЭ	1.8703 мг	20 мг	9.4%	9.3%	1069 г
Ниацин	1.226 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	264.55 мг	2500 мг	10.6%	10.5%	945 г
Кальций, Ca	41.86 мг	1000 мг	4.2%	4.2%	2389 г
Кремний, Si	28.131 мг	30 мг	93.8%	93.1%	107 г
Магний, Mg	14.52 мг	400 мг	3.6%	3.6%	2755 г
Натрий, Na	181.43 мг	1300 мг	14%	13.9%	717 г
Сера, S	60.91 мг	1000 мг	6.1%	6.1%	1642 г
Фосфор, P	76.8 мг	800 мг	9.6%	9.5%	1042 г
Хлор, Cl	282.63 мг	2300 мг	12.3%	12.2%	814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	385.8 мкг	~
Бор, B	118.3 мкг	~
Ванадий, V	0.29 мкг	~
Железо, Fe	0.931 мг	18 мг	5.2%	5.2%	1933 г
Йод, I	8 мкг	150 мкг	5.3%	5.3%	1875 г
Кобальт, Co	6.467 мкг	10 мкг	64.7%	64.3%	155 г
Литий, Li	0.117 мкг	~
Марганец, Mn	0.1568 мг	2 мг	7.8%	7.7%	1276 г
Медь, Cu	152.98 мкг	1000 мкг	15.3%	15.2%	654 г
Молибден, Mo	7.158 мкг	70 мкг	10.2%	10.1%	978 г
Никель, Ni	7.958 мкг	~
Рубидий, Rb	40.2 мкг	~
Селен, Se	10.751 мкг	55 мкг	19.5%	19.4%	512 г
Стронций, Sr	2.47 мкг	~
Титан, Ti	8.44 мкг	~
Фтор, F	20.14 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	19861 г
Хром, Cr	5.4 мкг	50 мкг	10.8%	10.7%	926 г
Цинк, Zn	0.5445 мг	12 мг	4.5%	4.5%	2204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.042 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.6 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.231 г	~
Аргинин*	0.212 г	~
Валин	0.183 г	~
Гистидин*	0.082 г	~
Изолейцин	0.147 г	~
Лейцин	0.248 г	~
Лизин	0.212 г	~
Метионин	0.094 г	~
Метионин + Цистеин	0.162 г	~
Треонин	0.146 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.16 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.284 г	~
Заменимые аминокислоты	0.546 г	~
Аланин	0.182 г	~
Аспарагиновая кислота	0.341 г	~
Глицин	0.111 г	~
Глутаминовая кислота	0.515 г	~
Пролин	0.115 г	~
Серин	0.214 г	~
Тирозин	0.123 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	108.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.176 мг	~
бета Ситостерол	3.053 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.462 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.209 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.2 г	min 16.8 г	7.1%	7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.088 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.015 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.94 г	от 11.2 до 20.6 г	8.4%	8.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.871 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Пирог с лаваша составляет 100,7 кКал.

Порция = 262 гр (263.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.7 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	11.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	76.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЛАВАША

Пирог с лаваша богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином C - 13,5 %, витамином H - 12,8 %, витамином K - 32,7 %, кремнием - 93,8 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 64,7 %, медью - 15,3 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Пирог с лаваша

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с лаваша, калорийность 100,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с лаваша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Творожный сыр домашний

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе