Рецепт Лук морковь с макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лук морковь с макаронами

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 1000 г
Морковь (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук морковь с макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.9 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1306 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.6% 1689 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.3% 1806 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 7.1% 1101 г
Углеводы (общие) 19.7 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 14.7% 526 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.2% 3403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 368.1 мкг 900 мкг 40.9% 31.7% 244 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 2.129 мг 5 мг 42.6% 33% 235 г
Лютеин + Зеаксантин 61.478 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 6.1% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.5% 2222 г
Витамин В4, холин 7.33 мг 500 мг 1.5% 1.2% 6821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 3.6% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 15.383 мкг 400 мкг 3.8% 2.9% 2600 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5455 г
бета Токоферол 0.052 мг ~
гамма Токоферол 0.059 мг ~
Витамин Н, биотин 0.338 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14793 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.3221 мг 20 мг 11.6% 9% 861 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.43 мг 2500 мг 5.5% 4.3% 1819 г
Кальций, Ca 20.4 мг 1000 мг 2% 1.6% 4902 г
Кремний, Si 5.314 мг 30 мг 17.7% 13.7% 565 г
Магний, Mg 45.48 мг 400 мг 11.4% 8.8% 880 г
Натрий, Na 7.49 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17356 г
Сера, S 56.59 мг 1000 мг 5.7% 4.4% 1767 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 10.3% 753 г
Хлор, Cl 16.85 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.5 мкг ~
Бор, B 63.4 мкг ~
Ванадий, V 18.45 мкг ~
Железо, Fe 1.434 мг 18 мг 8% 6.2% 1255 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Кобальт, Co 1.439 мкг 10 мкг 14.4% 11.2% 695 г
Литий, Li 1.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.9314 мг 2 мг 46.6% 36.2% 215 г
Медь, Cu 182.03 мкг 1000 мкг 18.2% 14.1% 549 г
Молибден, Mo 3.728 мкг 70 мкг 5.3% 4.1% 1878 г
Никель, Ni 1.511 мкг ~
Рубидий, Rb 66.6 мкг ~
Селен, Se 23.896 мкг 55 мкг 43.4% 33.7% 230 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 14.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27836 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6098 г
Цинк, Zn 1.1484 мг 12 мг 9.6% 7.4% 1045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 1.462 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.182 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.699 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.728 г min 16.8 г 4.3% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.63 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~

Энергетическая ценность Лук морковь с макаронами составляет 128,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.9 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУК МОРКОВЬ С МАКАРОНАМИ

Лук морковь с макаронами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,9 %, бэта-каротином - 42,6 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 17,7 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 46,6 %, медью - 18,2 %, селеном - 43,4 %

Чем полезен Лук морковь с макаронами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лук морковь с макаронами, калорийность 128,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лук морковь с макаронами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы