Рецепт Рулет яичный с мягким творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет яичный с мягким творогом

Творог Свитлогорье 4% мягкий 330 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Псиллиум 15 г
Эритрит [Fit Parad] 40 г
Ксантановая Камедь [Evolution Food] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет яичный с мягким творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 12.2% 752 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.4% 889 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 12.9% 714 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2907 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 10% 921 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 11.4% 804 г
Витамин В4, холин 92.16 мг 500 мг 18.4% 16.9% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 9.4% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 13.699 мкг 400 мкг 3.4% 3.1% 2920 г
Витамин В12, кобаламин 0.569 мкг 3 мкг 19% 17.4% 527 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 6.3% 1447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6757 г
Витамин Н, биотин 8.872 мкг 50 мкг 17.7% 16.3% 564 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1908 мг 20 мг 11% 10.1% 913 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.76 мг 2500 мг 4.2% 3.9% 2386 г
Кальций, Ca 68.52 мг 1000 мг 6.9% 6.3% 1459 г
Магний, Mg 11.6 мг 400 мг 2.9% 2.7% 3448 г
Натрий, Na 174.76 мг 1300 мг 13.4% 12.3% 744 г
Сера, S 114.87 мг 1000 мг 11.5% 10.6% 871 г
Фосфор, P 118.8 мг 800 мг 14.9% 13.7% 673 г
Хлор, Cl 89.65 мг 2300 мг 3.9% 3.6% 2566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Железо, Fe 1.463 мг 18 мг 8.1% 7.4% 1230 г
Йод, I 8.81 мкг 150 мкг 5.9% 5.4% 1703 г
Кобальт, Co 3.92 мкг 10 мкг 39.2% 36% 255 г
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 1% 9050 г
Медь, Cu 46.23 мкг 1000 мкг 4.6% 4.2% 2163 г
Молибден, Mo 5.046 мкг 70 мкг 7.2% 6.6% 1387 г
Олово, Sn 4.5 мкг ~
Селен, Se 18.169 мкг 55 мкг 33% 30.3% 303 г
Стронций, Sr 5.89 мкг ~
Фтор, F 62.58 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6392 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 3.8% 2463 г
Цинк, Zn 0.4896 мг 12 мг 4.1% 3.8% 2451 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.361 г min 16.8 г 14.1% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Рулет яичный с мягким творогом составляет 108,9 кКал.

  • Порция = 160 гр (174.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.9 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ЯИЧНЫЙ С МЯГКИМ ТВОРОГОМ

Рулет яичный с мягким творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, холином - 18,4 %, витамином B12 - 19 %, витамином H - 17,7 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 39,2 %, селеном - 33 %

Чем полезен Рулет яичный с мягким творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет яичный с мягким творогом, калорийность 108,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет яичный с мягким творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы