Рецепт Кислые щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кислые щи

Курица 1 кат. (Варка) 300 г
Вода 4000 г
Квашеная капуста 400 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь (Припускание) 150 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кислые щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.4 ккал 1684 ккал 1.4% 5.7% 6902 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 7% 5846 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 9.4% 4308 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 3.7% 11526 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 12.3% 3333 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 16.8% 2413 г
Органические кислоты 6.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.7 мкг 900 мкг 11.6% 47.5% 860 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.346 мг 5 мг 6.9% 28.3% 1445 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 3.7% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 3.7% 11250 г
Витамин В4, холин 4.35 мг 500 мг 0.9% 3.7% 11494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 6.1% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 9.8% 4167 г
Витамин В9, фолаты 1.645 мкг 400 мкг 0.4% 1.6% 24316 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 3.7% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 4.19 мг 90 мг 4.7% 19.3% 2148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 8.6% 4702 г
Витамин Н, биотин 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 4.9% 8065 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 2.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.631 мг 20 мг 3.2% 13.1% 3170 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.78 мг 2500 мг 3.2% 13.1% 3095 г
Кальций, Ca 12.08 мг 1000 мг 1.2% 4.9% 8278 г
Кремний, Si 2.478 мг 30 мг 8.3% 34% 1211 г
Магний, Mg 6.09 мг 400 мг 1.5% 6.1% 6568 г
Натрий, Na 150.84 мг 1300 мг 11.6% 47.5% 862 г
Сера, S 18.36 мг 1000 мг 1.8% 7.4% 5447 г
Фосфор, P 15.9 мг 800 мг 2% 8.2% 5031 г
Хлор, Cl 331.2 мг 2300 мг 14.4% 59% 694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.1 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 8.25 мкг ~
Железо, Fe 0.257 мг 18 мг 1.4% 5.7% 7004 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 2.5% 17045 г
Кобальт, Co 1.537 мкг 10 мкг 15.4% 63.1% 651 г
Литий, Li 2.822 мкг ~
Марганец, Mn 0.0327 мг 2 мг 1.6% 6.6% 6116 г
Медь, Cu 29.32 мкг 1000 мкг 2.9% 11.9% 3411 г
Молибден, Mo 3.793 мкг 70 мкг 5.4% 22.1% 1846 г
Никель, Ni 1.46 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 0.679 мкг 55 мкг 1.2% 4.9% 8100 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 82.2 мкг 4000 мкг 2.1% 8.6% 4866 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 7.8% 5155 г
Цинк, Zn 0.1957 мг 12 мг 1.6% 6.6% 6132 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 43.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.467 г min 16.8 г 2.8% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.551 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 18%
18:2 Линолевая (ud) 0.513 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кислые щи составляет 24,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 94.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИСЛЫЕ ЩИ

Кислые щи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Кислые щи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кислые щи, калорийность 24,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кислые щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты