Рецепт Котлеты из конс. лосося*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из конс. лосося*

Лосось в масле с лимоном 186 г
Яйцо куриное 125 г
Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из конс. лосося*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.8 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 504 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 5.8% 514 г
Жиры 23.7 г 56 г 42.3% 12.7% 236 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 2.1% 1422 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.9% 1538 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.6% 5143 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.5 мкг 900 мкг 11.4% 3.4% 878 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 0.8% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2.1% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 2.8% 1091 г
Витамин В4, холин 91.9 мг 500 мг 18.4% 5.5% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 3.7% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 8.764 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4564 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 1.7% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 0.7% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.712 мкг 10 мкг 7.1% 2.1% 1404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.887 мг 15 мг 19.2% 5.8% 520 г
Витамин Н, биотин 9.834 мкг 50 мкг 19.7% 5.9% 508 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 1.4% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.1451 мг 20 мг 10.7% 3.2% 932 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.16 мг 2500 мг 4.7% 1.4% 2134 г
Кальций, Ca 32.77 мг 1000 мг 3.3% 1% 3052 г
Кремний, Si 0.461 мг 30 мг 1.5% 0.4% 6508 г
Магний, Mg 26.55 мг 400 мг 6.6% 2% 1507 г
Натрий, Na 47.55 мг 1300 мг 3.7% 1.1% 2734 г
Сера, S 77.18 мг 1000 мг 7.7% 2.3% 1296 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 4.6% 657 г
Хлор, Cl 65.56 мг 2300 мг 2.9% 0.9% 3508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.7 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 7.4 мкг ~
Железо, Fe 1.509 мг 18 мг 8.4% 2.5% 1193 г
Йод, I 7.59 мкг 150 мкг 5.1% 1.5% 1976 г
Кобальт, Co 4.365 мкг 10 мкг 43.7% 13.1% 229 г
Литий, Li 0.181 мкг ~
Марганец, Mn 0.669 мг 2 мг 33.5% 10% 299 г
Медь, Cu 108.87 мкг 1000 мкг 10.9% 3.3% 919 г
Молибден, Mo 3.456 мкг 70 мкг 4.9% 1.5% 2025 г
Никель, Ni 0.304 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 14.948 мкг 55 мкг 27.2% 8.1% 368 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 28.56 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14006 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.1% 2732 г
Цинк, Zn 0.9153 мг 12 мг 7.6% 2.3% 1311 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 0.912 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.363 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.189 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.177 г min 16.8 г 18.9% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.885 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.138 г от 11.2 до 20.6 г 36.9% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.809 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из конс. лосося* составляет 333,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 333.8 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 23.7 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 44.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КОНС. ЛОСОСЯ*

Котлеты из конс. лосося* богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, холином - 18,4 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином E - 19,2 %, витамином H - 19,7 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 43,7 %, марганцем - 33,5 %, селеном - 27,2 %

Чем полезен Котлеты из конс. лосося*

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из конс. лосося*, калорийность 333,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из конс. лосося*, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги