Рецепт Плов из черного риса с овощами (тыква, перец, морковь). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов из черного риса с овощами (тыква, перец, морковь)

Чёрный рис	350 г
Тыква мускатная (грушевидная), замороженная, неприготовленная	1300 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный	100 г
Морковь, замороженная	50 г
Перец чили красный острый	20 г
Томатная паста. Консервы	25 г
Вино, столовое, все виды	100 г
Соевый соус	20 г
Чеснок	15 г
Орегано, сушеный	2 г
Куркума, молотая	2 г
Вода	700 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из черного риса с овощами (тыква, перец, морковь)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	68.9 ккал	1684 ккал	4.1%	6%	2444 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	3.6%	4000 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	1%	14000 г
Углеводы	13.9 г	219 г	6.3%	9.1%	1576 г
Углеводы (общие)	7.5 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	9.4%	1538 г
Вода	78.2 г	2273 г	3.4%	4.9%	2907 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.4 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	137.2 мкг	900 мкг	15.2%	22.1%	656 г
альфа Каротин	238.063 мкг	~
бета Каротин	1.122 мг	5 мг	22.4%	32.5%	446 г
бета Криптоксантин	771.987 мкг	~
Ликопин	0.019 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.209 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.104 мг	1.5 мг	6.9%	10%	1442 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	3.3%	4286 г
Витамин В4, холин	1.25 мг	500 мг	0.3%	0.4%	40000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.324 мг	5 мг	6.5%	9.4%	1543 г
Витамин В6, пиридоксин	0.143 мг	2 мг	7.2%	10.4%	1399 г
Витамин В9, фолаты	15.694 мкг	400 мкг	3.9%	5.7%	2549 г
Витамин C, аскорбиновая	6.78 мг	90 мг	7.5%	10.9%	1327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.986 мг	15 мг	6.6%	9.6%	1521 г
гамма Токоферол	0.019 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.042 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	119048 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	2.2%	6667 г
Витамин РР, НЭ	1.056 мг	20 мг	5.3%	7.7%	1894 г
Ниацин	0.024 мг	~
Бетаин	0.242 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	166.82 мг	2500 мг	6.7%	9.7%	1499 г
Кальций, Ca	23.68 мг	1000 мг	2.4%	3.5%	4223 г
Кремний, Si	0.014 мг	30 мг			214286 г
Магний, Mg	28.33 мг	400 мг	7.1%	10.3%	1412 г
Натрий, Na	44.64 мг	1300 мг	3.4%	4.9%	2912 г
Сера, S	48.19 мг	1000 мг	4.8%	7%	2075 г
Фосфор, P	50.2 мг	800 мг	6.3%	9.1%	1594 г
Хлор, Cl	2.69 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	85502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.5 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	0.823 мг	18 мг	4.6%	6.7%	2187 г
Йод, I	0.13 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	115385 г
Кобальт, Co	0.283 мкг	10 мкг	2.8%	4.1%	3534 г
Литий, Li	0.017 мкг	~
Марганец, Mn	0.6546 мг	2 мг	32.7%	47.5%	306 г
Медь, Cu	72.33 мкг	1000 мкг	7.2%	10.4%	1383 г
Молибден, Mo	0.839 мкг	70 мкг	1.2%	1.7%	8343 г
Никель, Ni	0.095 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	0.511 мкг	55 мкг	0.9%	1.3%	10763 г
Фтор, F	31.84 мкг	4000 мкг	0.8%	1.2%	12563 г
Хром, Cr	0.22 мкг	50 мкг	0.4%	0.6%	22727 г
Цинк, Zn	0.3887 мг	12 мг	3.2%	4.6%	3087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.159 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.129 г	~
Валин	0.101 г	~
Гистидин*	0.044 г	~
Изолейцин	0.081 г	~
Лейцин	0.138 г	~
Лизин	0.076 г	~
Метионин	0.034 г	~
Треонин	0.067 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.09 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.099 г	~
Аспарагиновая кислота	0.201 г	~
Глицин	0.085 г	~
Глутаминовая кислота	0.373 г	~
Пролин	0.085 г	~
Серин	0.09 г	~
Тирозин	0.069 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.151 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.071 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.132 г	min 16.8 г	0.8%	1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.131 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.16 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.14 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Плов из черного риса с овощами (тыква, перец, морковь) составляет 68,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68.9 кКал	-%
	Белки	1.9 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	13.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	78.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ ЧЕРНОГО РИСА С ОВОЩАМИ (ТЫКВА, ПЕРЕЦ, МОРКОВЬ)

Плов из черного риса с овощами (тыква, перец, морковь) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 22,4 %, марганцем - 32,7 %

Чем полезен Плов из черного риса с овощами (тыква, перец, морковь)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов из черного риса с овощами (тыква, перец, морковь), калорийность 68,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из черного риса с овощами (тыква, перец, морковь), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Ореховая паста нутелла

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе