Рецепт Булки из цзм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булки из цзм

Мука Цельнозерновая [Гарнец] 800 г
Сыворотка творожная (Запекание) 300 г
Вода 250 г
Подсолнечное масло 30 г
Уксус столовый 9% 10 г
Дрожжи воронежские 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булки из цзм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.8 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 756 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.6% 974 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.1% 1474 г
Углеводы 44.9 г 219 г 20.5% 9.2% 488 г
Вода 41.4 г 2273 г 1.8% 0.8% 5490 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7826 г
Витамин В4, холин 3.11 мг 500 мг 0.6% 0.3% 16077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.6% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин В9, фолаты 0.185 мкг 400 мкг 216216 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.022 мг 15 мг 6.8% 3.1% 1468 г
Витамин Н, биотин 0.443 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11287 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0307 мг 20 мг 0.2% 0.1% 65147 г
Ниацин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.8 мг 2500 мг 1.2% 0.5% 8681 г
Кальций, Ca 13.6 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7353 г
Магний, Mg 1.84 мг 400 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Натрий, Na 9.57 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 13584 г
Сера, S 1.96 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 51020 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 0.9% 4706 г
Хлор, Cl 15.27 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 15062 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.023 мг 18 мг 0.1% 78261 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Кобальт, Co 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Марганец, Mn 0.0007 мг 2 мг 285714 г
Медь, Cu 1.03 мкг 1000 мкг 0.1% 97087 г
Молибден, Mo 2.911 мкг 70 мкг 4.2% 1.9% 2405 г
Селен, Se 0.374 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Фтор, F 19.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20801 г
Цинк, Zn 0.1146 мг 12 мг 1% 0.4% 10471 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.555 г min 16.8 г 3.3% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.501 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.38 г ~

Энергетическая ценность Булки из цзм составляет 222,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.8 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 44.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 41.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булки из цзм, калорийность 222,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булки из цзм, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты