Рецепт Том Ям из того, что завалялось в холодильнике. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Том Ям из того, что завалялось в холодильнике

Бульон рыбный	2000 г
Морковь (Варка без слива)	90 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная	169 г
Имбиря корень сырой	10 г
Лемонграсс (цимбопогон), сырой	5 г
Перец чили зеленый острый, консервированный	3 г
Основа для Супа Том Ям [Sen Soy]	48 г
Сок лимонный	22 г
Шампиньоны (Варка со сливом)	170 г
Соевый соус	3 tbsp
Соус кисло-сладкий	3 tbsp
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы	100 г
Лосось атлантический (семга) (Варка)	252 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение)	100 г
Креветка приготовленная	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Том Ям из того, что завалялось в холодильнике".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	43.3 ккал	1684 ккал	2.6%	6%	3889 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	15.7%	1462 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	7.9%	2947 г
Углеводы	1.1 г	219 г	0.5%	1.2%	19909 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	4.6%	5000 г
Вода	91 г	2273 г	4%	9.2%	2498 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.9 мкг	900 мкг	7%	16.2%	1431 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	3.773 мкг	~
бета Каротин	0.356 мг	5 мг	7.1%	16.4%	1404 г
Лютеин + Зеаксантин	34.743 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	6.7%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	11.8%	1978 г
Витамин В4, холин	11.01 мг	500 мг	2.2%	5.1%	4541 г
Витамин В5, пантотеновая	0.398 мг	5 мг	8%	18.5%	1256 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	8.5%	2740 г
Витамин В9, фолаты	3.926 мкг	400 мкг	1%	2.3%	10188 г
Витамин В12, кобаламин	0.648 мкг	3 мкг	21.6%	49.9%	463 г
Витамин C, аскорбиновая	1.78 мг	90 мг	2%	4.6%	5056 г
Витамин D, кальциферол	0.465 мкг	10 мкг	4.7%	10.9%	2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.344 мг	15 мг	2.3%	5.3%	4360 г
Витамин Н, биотин	0.939 мкг	50 мкг	1.9%	4.4%	5325 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	6.7%	3429 г
Витамин РР, НЭ	1.599 мг	20 мг	8%	18.5%	1251 г
Ниацин	0.558 мг	~
Бетаин	0.444 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.33 мг	2500 мг	7.3%	16.9%	1364 г
Кальций, Ca	14.67 мг	1000 мг	1.5%	3.5%	6817 г
Кремний, Si	0.513 мг	30 мг	1.7%	3.9%	5848 г
Магний, Mg	12.93 мг	400 мг	3.2%	7.4%	3094 г
Натрий, Na	208.86 мг	1300 мг	16.1%	37.2%	622 г
Сера, S	50.61 мг	1000 мг	5.1%	11.8%	1976 г
Фосфор, P	76.9 мг	800 мг	9.6%	22.2%	1040 г
Хлор, Cl	4.96 мг	2300 мг	0.2%	0.5%	46371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20.1 мкг	~
Бор, B	3.3 мкг	~
Ванадий, V	1.72 мкг	~
Железо, Fe	0.242 мг	18 мг	1.3%	3%	7438 г
Йод, I	3.29 мкг	150 мкг	2.2%	5.1%	4559 г
Кобальт, Co	2.009 мкг	10 мкг	20.1%	46.4%	498 г
Литий, Li	0.126 мкг	~
Марганец, Mn	0.0898 мг	2 мг	4.5%	10.4%	2227 г
Медь, Cu	115.94 мкг	1000 мкг	11.6%	26.8%	863 г
Молибден, Mo	0.697 мкг	70 мкг	1%	2.3%	10043 г
Никель, Ni	0.279 мкг	~
Олово, Sn	0.39 мкг	~
Рубидий, Rb	1.2 мкг	~
Селен, Se	4.385 мкг	55 мкг	8%	18.5%	1254 г
Стронций, Sr	1.18 мкг	~
Титан, Ti	1.82 мкг	~
Фтор, F	14.8 мкг	4000 мкг	0.4%	0.9%	27027 г
Хром, Cr	2.15 мкг	50 мкг	4.3%	9.9%	2326 г
Цинк, Zn	0.2751 мг	12 мг	2.3%	5.3%	4362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.092 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аргинин*	0.015 г	~
Валин	0.017 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.014 г	~
Лейцин	0.023 г	~
Лизин	0.018 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.069 г	~
Аланин	0.013 г	~
Аспарагиновая кислота	0.034 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.059 г	~
Пролин	0.021 г	~
Серин	0.017 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	76.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.52 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.056 мг	~
Кампестерол	0.002 мг	~
Стигмастерол	0.002 мг	~
бета Ситостерол	0.006 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.021 г	~
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.013 г	~
12:0 Лауриновая	0.014 г	~
14:0 Миристиновая	0.106 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.213 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.089 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.529 г	min 16.8 г	3.1%	7.2%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.066 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.243 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.383 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	7.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.052 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.023 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.011 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.032 г	~

Энергетическая ценность Том Ям из того, что завалялось в холодильнике составляет 43,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	43.3 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	1.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	91 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМ ЯМ ИЗ ТОГО, ЧТО ЗАВАЛЯЛОСЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ

Том Ям из того, что завалялось в холодильнике богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,6 %, кобальтом - 20,1 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Том Ям из того, что завалялось в холодильнике

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Том Ям из того, что завалялось в холодильнике, калорийность 43,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Том Ям из того, что завалялось в холодильнике, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе