Рецепт Котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из индейки

Грудка Индейки [Индилайт] 90 г
Лук репчатый 90 г
Яйцо куриное 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 кКал 1684 кКал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 16.3% 685 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.2% 1556 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.8% 6441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.7% 1667 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.9% 2838 г
Зола 0.609 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 7.1% 1593 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 6.4% 1748 г
Витамин В4, холин 56.95 мг 500 мг 11.4% 12.8% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 7.2% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.043 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7932 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 4.3% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 4.8% 2302 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 5.4% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7177 г
Витамин Н, биотин 4.743 мкг 50 мкг 9.5% 10.6% 1054 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9783 мг 20 мг 4.9% 5.5% 2044 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.91 мг 2500 мг 4% 4.5% 2528 г
Кальций, Ca 24.09 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4151 г
Кремний, Si 1.957 мг 30 мг 6.5% 7.3% 1533 г
Магний, Mg 8.09 мг 400 мг 2% 2.2% 4944 г
Натрий, Na 30.7 мг 1300 мг 2.4% 2.7% 4235 г
Сера, S 63.7 мг 1000 мг 6.4% 7.2% 1570 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 9.1% 1242 г
Хлор, Cl 43.7 мг 2300 мг 1.9% 2.1% 5263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.5 мкг ~
Бор, B 78.3 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 5.4% 2100 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 4.1% 2717 г
Кобальт, Co 4.13 мкг 10 мкг 41.3% 46.2% 242 г
Марганец, Mn 0.0963 мг 2 мг 4.8% 5.4% 2077 г
Медь, Cu 51.3 мкг 1000 мкг 5.1% 5.7% 1949 г
Молибден, Mo 1.304 мкг 70 мкг 1.9% 2.1% 5368 г
Никель, Ni 1.174 мкг ~
Рубидий, Rb 186.3 мкг ~
Селен, Se 6.87 мкг 55 мкг 12.5% 14% 801 г
Фтор, F 24.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16604 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 3.7% 3030 г
Цинк, Zn 0.5739 мг 12 мг 4.8% 5.4% 2091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.509 г ~
Сахароза 2.543 г ~
Фруктоза 0.47 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.08 г min 16.8 г 6.4% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.7%
18:2 Линолевая 0.239 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.5%

Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.3 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ

Котлеты из индейки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, кобальтом - 41,3 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Котлеты из индейки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из индейки, калорийность 89,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги