Рецепт Щи со щавеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи со щавеля

Говядина отварная, по 1-392 50 г
Свинина, окорок в целом, постное мясо 100 г
Бульон говяжий 1500 г
Картофель (Варка без слива) 195 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 14 г
Укроп, сушеный 1 г
Щавель (Варка без слива) 97 г
Яйцо куриное (Варка) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи со щавеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.4 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4385 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 13.8% 1900 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.5% 4000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.6% 10000 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 10.4% 2509 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 10.7% 2439 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 8.1% 3226 г
Лютеин + Зеаксантин 0.735 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 15.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 16.4% 1579 г
Витамин В4, холин 21.26 мг 500 мг 4.3% 11.2% 2352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 6.8% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 13.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 3.749 мкг 400 мкг 0.9% 2.3% 10670 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 5.2% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 6% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 3.6% 7299 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 2.9% 8721 г
Витамин Н, биотин 1.104 мкг 50 мкг 2.2% 5.7% 4529 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 29.2% 896 г
Витамин РР, НЭ 1.473 мг 20 мг 7.4% 19.3% 1358 г
Ниацин 0.219 мг ~
Бетаин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.48 мг 2500 мг 10% 26% 998 г
Кальций, Ca 15.74 мг 1000 мг 1.6% 4.2% 6353 г
Кремний, Si 2.956 мг 30 мг 9.9% 25.8% 1015 г
Магний, Mg 14.45 мг 400 мг 3.6% 9.4% 2768 г
Натрий, Na 239.99 мг 1300 мг 18.5% 48.2% 542 г
Сера, S 37.63 мг 1000 мг 3.8% 9.9% 2657 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 19% 1379 г
Хлор, Cl 105.25 мг 2300 мг 4.6% 12% 2185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.9 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 8.98 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 9.1% 2885 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 2.9% 9375 г
Кобальт, Co 1.081 мкг 10 мкг 10.8% 28.1% 925 г
Литий, Li 4.734 мкг ~
Марганец, Mn 0.0255 мг 2 мг 1.3% 3.4% 7843 г
Медь, Cu 65.32 мкг 1000 мкг 6.5% 16.9% 1531 г
Молибден, Mo 1.083 мкг 70 мкг 1.5% 3.9% 6464 г
Никель, Ni 1.041 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 4.181 мкг 55 мкг 7.6% 19.8% 1315 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 7.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 54348 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 4.4% 5952 г
Цинк, Zn 0.3432 мг 12 мг 2.9% 7.6% 3497 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.374 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Щи со щавеля составляет 38,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ СО ЩАВЕЛЯ

Щи со щавеля богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,2 %

Чем полезен Щи со щавеля

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи со щавеля, калорийность 38,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи со щавеля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы