Рецепт Торт Шахматный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Шахматный

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 185 г
Сахар тростниковый 160 г
Какао-порошок 50 г
Вода 50 г
Подсолнечное масло 50 г
Творог 4% жирности 500 г
Сливки 33% 400 г
Сахар песок 150 г
Желатин пищевой 15 г
Лимонный сок, необработанный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Шахматный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.9 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 622 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.8% 768 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 3.8% 966 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 2.7% 1352 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.6% 1429 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.1% 3408 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 1.4% 2586 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.266 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 2.7% 1343 г
Витамин В4, холин 42.61 мг 500 мг 8.5% 3.1% 1173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 2% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 15.366 мкг 400 мкг 3.8% 1.4% 2603 г
Витамин В12, кобаламин 0.445 мкг 3 мкг 14.8% 5.5% 674 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 0.8% 4386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.533 мг 15 мг 10.2% 3.8% 978 г
Витамин Н, биотин 4.536 мкг 50 мкг 9.1% 3.4% 1102 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0716 мг 20 мг 10.4% 3.8% 965 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.48 мг 2500 мг 4.2% 1.6% 2370 г
Кальций, Ca 66.53 мг 1000 мг 6.7% 2.5% 1503 г
Кремний, Si 0.34 мг 30 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Магний, Mg 22.87 мг 400 мг 5.7% 2.1% 1749 г
Натрий, Na 27.64 мг 1300 мг 2.1% 0.8% 4703 г
Сера, S 88.95 мг 1000 мг 8.9% 3.3% 1124 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 5.4% 692 г
Хлор, Cl 53.61 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.8 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 7.66 мкг ~
Железо, Fe 1.191 мг 18 мг 6.6% 2.4% 1511 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 1.1% 3261 г
Кобальт, Co 1.822 мкг 10 мкг 18.2% 6.7% 549 г
Марганец, Mn 0.1919 мг 2 мг 9.6% 3.5% 1042 г
Медь, Cu 184.16 мкг 1000 мкг 18.4% 6.8% 543 г
Молибден, Mo 5.697 мкг 70 мкг 8.1% 3% 1229 г
Никель, Ni 0.187 мкг ~
Олово, Sn 3.84 мкг ~
Селен, Se 12.457 мкг 55 мкг 22.6% 8.3% 442 г
Стронций, Sr 5.02 мкг ~
Фтор, F 27.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14524 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4098 г
Цинк, Zn 0.5004 мг 12 мг 4.2% 1.6% 2398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.552 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.683 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.559 г min 16.8 г 9.3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.16 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.93 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Торт Шахматный составляет 270,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270.9 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ШАХМАТНЫЙ

Торт Шахматный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,8 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 18,2 %, медью - 18,4 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен Торт Шахматный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Шахматный, калорийность 270,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Шахматный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги