Рецепт Мужской каприз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мужской каприз

Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Варка)	244 г
Кукуруза, консервы	135 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой	157 г
морковь по-корейски	150 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	60 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	31 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Подсолнечное масло	23 г
Оливковое масло	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мужской каприз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143 ккал	1684 ккал	8.5%	5.9%	1178 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	8.2%	854 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	10.1%	691 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	2.4%	2959 г
Углеводы (общие)	4.6 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	7%	1000 г
Вода	71.8 г	2273 г	3.2%	2.2%	3166 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	392.2 мкг	900 мкг	43.6%	30.5%	229 г
альфа Каротин	0.017 мкг	~
бета Каротин	2.354 мг	5 мг	47.1%	32.9%	212 г
бета Криптоксантин	0.035 мкг	~
Ликопин	0.028 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.631 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	2.6%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	2.9%	2400 г
Витамин В4, холин	31.04 мг	500 мг	6.2%	4.3%	1611 г
Витамин В5, пантотеновая	0.302 мг	5 мг	6%	4.2%	1656 г
Витамин В6, пиридоксин	0.164 мг	2 мг	8.2%	5.7%	1220 г
Витамин В9, фолаты	15.9 мкг	400 мкг	4%	2.8%	2516 г
Витамин В12, кобаламин	0.915 мкг	3 мкг	30.5%	21.3%	328 г
Витамин C, аскорбиновая	21.64 мг	90 мг	24%	16.8%	416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.611 мг	15 мг	17.4%	12.2%	574 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	1.129 мкг	50 мкг	2.3%	1.6%	4429 г
Витамин К, филлохинон	13.3 мкг	120 мкг	11.1%	7.8%	902 г
Витамин РР, НЭ	1.5401 мг	20 мг	7.7%	5.4%	1299 г
Ниацин	0.273 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	196.44 мг	2500 мг	7.9%	5.5%	1273 г
Кальций, Ca	36.48 мг	1000 мг	3.6%	2.5%	2741 г
Кремний, Si	2.049 мг	30 мг	6.8%	4.8%	1464 г
Магний, Mg	24.69 мг	400 мг	6.2%	4.3%	1620 г
Натрий, Na	383.06 мг	1300 мг	29.5%	20.6%	339 г
Сера, S	96.57 мг	1000 мг	9.7%	6.8%	1036 г
Фосфор, P	97.6 мг	800 мг	12.2%	8.5%	820 г
Хлор, Cl	408.24 мг	2300 мг	17.7%	12.4%	563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	19.6 мкг	~
Бор, B	48.3 мкг	~
Ванадий, V	17.78 мкг	~
Железо, Fe	1.212 мг	18 мг	6.7%	4.7%	1485 г
Йод, I	2.51 мкг	150 мкг	1.7%	1.2%	5976 г
Кобальт, Co	2.953 мкг	10 мкг	29.5%	20.6%	339 г
Литий, Li	7.508 мкг	~
Марганец, Mn	0.1869 мг	2 мг	9.3%	6.5%	1070 г
Медь, Cu	151.16 мкг	1000 мкг	15.1%	10.6%	662 г
Молибден, Mo	7.328 мкг	70 мкг	10.5%	7.3%	955 г
Никель, Ni	1.885 мкг	~
Олово, Sn	12.06 мкг	~
Рубидий, Rb	19.5 мкг	~
Селен, Se	0.174 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	31609 г
Стронций, Sr	1.08 мкг	~
Фтор, F	27.1 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	14760 г
Хром, Cr	2.53 мкг	50 мкг	5.1%	3.6%	1976 г
Цинк, Zn	1.3096 мг	12 мг	10.9%	7.6%	916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.756 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.099 г	~
Валин	0.107 г	~
Гистидин*	0.05 г	~
Изолейцин	0.088 г	~
Лейцин	0.156 г	~
Лизин	0.13 г	~
Метионин	0.024 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.069 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.109 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.081 г	~
Аспарагиновая кислота	0.224 г	~
Глицин	0.072 г	~
Глутаминовая кислота	0.287 г	~
Пролин	0.103 г	~
Серин	0.112 г	~
Тирозин	0.045 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.8%
Омега-6 жирные кислоты	2.3 г	от 4.7 до 16.8 г	48.9%	34.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.128 мг	~
бета Ситостерол	9.167 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.604 г	~
18:0 Стеариновая	0.223 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
22:0 Бегеновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.631 г	min 16.8 г	15.7%	11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.048 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.568 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.521 г	от 11.2 до 20.6 г	22.5%	15.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.292 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~

Энергетическая ценность Мужской каприз составляет 143 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	71.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МУЖСКОЙ КАПРИЗ

Мужской каприз богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,6 %, бэта-каротином - 47,1 %, витамином B12 - 30,5 %, витамином C - 24 %, витамином E - 17,4 %, витамином K - 11,1 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 17,7 %, кобальтом - 29,5 %, медью - 15,1 %

Чем полезен Мужской каприз

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мужской каприз, калорийность 143 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мужской каприз, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Грудка куриная тушёная с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе