Рецепт Капустные четвертинки запеченые с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустные четвертинки запеченые с сыром

Капуста белокочанная (Варка со сливом) 550 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустные четвертинки запеченые с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8.3% 2235 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.6% 1931 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3% 6083 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.5% 1000 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7.2% 2565 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 5.9% 3125 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 2.2% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 7.7% 2400 г
Витамин В4, холин 11.13 мг 500 мг 2.2% 4.1% 4492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 1.1% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 7.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 12.813 мкг 400 мкг 3.2% 5.9% 3122 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 8.5% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 30.34 мг 90 мг 33.7% 62.2% 297 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 1.7% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 1.7% 10949 г
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 23697 г
Витамин К, филлохинон 69.2 мкг 120 мкг 57.7% 106.5% 173 г
Витамин РР, НЭ 1.2045 мг 20 мг 6% 11.1% 1660 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.26 мг 2500 мг 5.5% 10.1% 1808 г
Кальций, Ca 114.16 мг 1000 мг 11.4% 21% 876 г
Кремний, Si 16.581 мг 30 мг 55.3% 102% 181 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 7% 2667 г
Натрий, Na 77.33 мг 1300 мг 5.9% 10.9% 1681 г
Сера, S 47.8 мг 1000 мг 4.8% 8.9% 2092 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 15.5% 1185 г
Хлор, Cl 123.18 мг 2300 мг 5.4% 10% 1867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.3 мкг ~
Бор, B 62.6 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 6.5% 2826 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.8% 10135 г
Кобальт, Co 2.725 мкг 10 мкг 27.3% 50.4% 367 г
Марганец, Mn 0.0624 мг 2 мг 3.1% 5.7% 3205 г
Медь, Cu 74.98 мкг 1000 мкг 7.5% 13.8% 1334 г
Молибден, Mo 3.128 мкг 70 мкг 4.5% 8.3% 2238 г
Никель, Ni 4.693 мкг ~
Селен, Se 1.559 мкг 55 мкг 2.8% 5.2% 3528 г
Фтор, F 3.13 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 127796 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 5.7% 3205 г
Цинк, Zn 0.6965 мг 12 мг 5.8% 10.7% 1723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.155 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты 2.179 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.7 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.222 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.701 г min 16.8 г 4.2% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.621 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Капустные четвертинки запеченые с сыром составляет 54,2 кКал.

  • Порция = 273 гр (148 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.2 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЕ ЧЕТВЕРТИНКИ ЗАПЕЧЕНЫЕ С СЫРОМ

Капустные четвертинки запеченые с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33,7 %, витамином K - 57,7 %, кальцием - 11,4 %, кремнием - 55,3 %, кобальтом - 27,3 %

Чем полезен Капустные четвертинки запеченые с сыром

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустные четвертинки запеченые с сыром, калорийность 54,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустные четвертинки запеченые с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы