Рецепт Шампиньоны быстрые домашние маринованные 1 вариант. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шампиньоны быстрые домашние маринованные 1 вариант

Шампиньоны свежие	382 г
Лавровый лист	1 г
Вода	646 г
Подсолнечное масло	29 г
Уксус столовый 9%	40 г
Сахар песок	18 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Чеснок (Варка без слива)	7 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Гвоздика, молотая	1 г
Перец душистый, молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны быстрые домашние маринованные 1 вариант".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51.3 ккал	1684 ккал	3%	5.8%	3283 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	4.7%	4222 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	11.9%	1647 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	2.1%	9522 г
Углеводы (общие)	25.6 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	11.7%	1667 г
Вода	89.1 г	2273 г	3.9%	7.6%	2551 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.2 мкг	900 мкг	0.1%	0.2%	75000 г
альфа Каротин	0.024 мкг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.2%	100000 г
бета Криптоксантин	0.155 мкг	~
Ликопин	0.041 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.92 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	5.3%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.176 мг	1.8 мг	9.8%	19.1%	1023 г
Витамин В4, холин	8.78 мг	500 мг	1.8%	3.5%	5695 г
Витамин В5, пантотеновая	0.82 мг	5 мг	16.4%	32%	610 г
Витамин В6, пиридоксин	0.026 мг	2 мг	1.3%	2.5%	7692 г
Витамин В9, фолаты	11.904 мкг	400 мкг	3%	5.8%	3360 г
Витамин В12, кобаламин	0.039 мкг	3 мкг	1.3%	2.5%	7692 г
Витамин C, аскорбиновая	2.82 мг	90 мг	3.1%	6%	3191 г
Витамин D, кальциферол	0.039 мкг	10 мкг	0.4%	0.8%	25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.345 мг	15 мг	9%	17.5%	1115 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	6.193 мкг	50 мкг	12.4%	24.2%	807 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	1%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.1931 мг	20 мг	11%	21.4%	912 г
Ниацин	1.865 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	212.46 мг	2500 мг	8.5%	16.6%	1177 г
Кальций, Ca	14.43 мг	1000 мг	1.4%	2.7%	6930 г
Кремний, Si	1.172 мг	30 мг	3.9%	7.6%	2560 г
Магний, Mg	7.86 мг	400 мг	2%	3.9%	5089 г
Натрий, Na	591.77 мг	1300 мг	45.5%	88.7%	220 г
Сера, S	13.92 мг	1000 мг	1.4%	2.7%	7184 г
Фосфор, P	47 мг	800 мг	5.9%	11.5%	1702 г
Хлор, Cl	917.95 мг	2300 мг	39.9%	77.8%	251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	164.1 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Ванадий, V	0.79 мкг	~
Железо, Fe	0.259 мг	18 мг	1.4%	2.7%	6950 г
Йод, I	7.01 мкг	150 мкг	4.7%	9.2%	2140 г
Кобальт, Co	6.095 мкг	10 мкг	61%	118.9%	164 г
Литий, Li	0.322 мкг	~
Марганец, Mn	0.1613 мг	2 мг	8.1%	15.8%	1240 г
Медь, Cu	202.98 мкг	1000 мкг	20.3%	39.6%	493 г
Молибден, Mo	3.988 мкг	70 мкг	5.7%	11.1%	1755 г
Никель, Ni	0.072 мкг	~
Рубидий, Rb	10.3 мкг	~
Селен, Se	10.176 мкг	55 мкг	18.5%	36.1%	540 г
Стронций, Sr	6.5 мкг	~
Титан, Ti	22.25 мкг	~
Фтор, F	71 мкг	4000 мкг	1.8%	3.5%	5634 г
Хром, Cr	5.2 мкг	50 мкг	10.4%	20.3%	962 г
Цинк, Zn	0.1341 мг	12 мг	1.1%	2.1%	8949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.175 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.003 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.003 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	108.4%
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	83%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.508 мг	~
бета Ситостерол	5.876 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.21 г	~
18:0 Стеариновая	0.127 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.761 г	min 16.8 г	4.5%	8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.028 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.715 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.11 г	от 11.2 до 20.6 г	18.8%	36.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.955 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.483 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Шампиньоны быстрые домашние маринованные 1 вариант составляет 51,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	51.3 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	89.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ БЫСТРЫЕ ДОМАШНИЕ МАРИНОВАННЫЕ 1 ВАРИАНТ

Шампиньоны быстрые домашние маринованные 1 вариант богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,4 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 11 %, хлором - 39,9 %, кобальтом - 61 %, медью - 20,3 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен Шампиньоны быстрые домашние маринованные 1 вариант

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шампиньоны быстрые домашние маринованные 1 вариант, калорийность 51,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны быстрые домашние маринованные 1 вариант, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Гратен Дофинуа из репы

Салат овощной с айсбергом, морковью, огурцом и помидорами черри

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе