Рецепт Салат из капусты с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с горошком

Капуста белокочанная 300 г
Капуста краснокочанная 300 г
Огурец парниковый 200 г
Фенхель (луковица), сырой 50 г
Яблоко 50 г
Горошек зелёный, замороженный 100 г
Петрушка свежая 10 г
Оливковое масло 2.5 г
Яичный белок куриный (Варка) 35 г
Творог 50 г
Лимонный сок, необработанный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.4 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4626 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 8.8% 3167 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3% 9333 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 6% 4563 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 24.7% 1111 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 10.7% 2540 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 7.7% 3557 г
альфа Каротин 1.744 мкг ~
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 12.6% 2193 г
бета Криптоксантин 0.174 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 232.171 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 9.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 10.2% 2727 г
Витамин В4, холин 12.92 мг 500 мг 2.6% 7.1% 3870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 11% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 15.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 18.647 мкг 400 мкг 4.7% 12.9% 2145 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.3% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 38.13 мг 90 мг 42.4% 116.5% 236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 2.7% 9740 г
гамма Токоферол 0.065 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.146 мкг 50 мкг 2.3% 6.3% 4363 г
Витамин К, филлохинон 52.4 мкг 120 мкг 43.7% 120.1% 229 г
Витамин РР, НЭ 0.7235 мг 20 мг 3.6% 9.9% 2764 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.24 мг 2500 мг 10% 27.5% 995 г
Кальций, Ca 36.84 мг 1000 мг 3.7% 10.2% 2714 г
Кремний, Si 30.645 мг 30 мг 102.2% 280.8% 98 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 10.7% 2582 г
Натрий, Na 24.59 мг 1300 мг 1.9% 5.2% 5287 г
Сера, S 25.98 мг 1000 мг 2.6% 7.1% 3849 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 11.5% 2388 г
Хлор, Cl 20.77 мг 2300 мг 0.9% 2.5% 11074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.7 мкг ~
Бор, B 63.9 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 10.4% 2616 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 2.2% 12821 г
Кобальт, Co 1.069 мкг 10 мкг 10.7% 29.4% 935 г
Литий, Li 0.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.1636 мг 2 мг 8.2% 22.5% 1222 г
Медь, Cu 53.28 мкг 1000 мкг 5.3% 14.6% 1877 г
Молибден, Mo 3.222 мкг 70 мкг 4.6% 12.6% 2173 г
Никель, Ni 6.061 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 1.112 мкг 55 мкг 2% 5.5% 4946 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 5.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 76923 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 10.7% 2564 г
Цинк, Zn 0.3023 мг 12 мг 2.5% 6.9% 3970 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.741 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.152 г min 16.8 г 0.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты с горошком составляет 36,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ГОРОШКОМ

Салат из капусты с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 42,4 %, витамином K - 43,7 %, кремнием - 102,2 %

Чем полезен Салат из капусты с горошком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с горошком, калорийность 36,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы