Рецепт Салат овощной 18.12.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной 18.12.21
| Пекинская капуста | 50 г |
| Огурец парниковый | 88 г |
| Сельдерей (корень) | 31 г |
| Помидор (томат), парниковый | 115 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 17 г |
| Лук репчатый | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной 18.12.21".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.8 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.6% | 8444 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 15.8% | 836 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34 мкг | 900 мкг | 3.8% | 5% | 2647 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.153 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 5.5% | 2358 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.362 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.4% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 4.68 мг | 500 мг | 0.9% | 1.2% | 10684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 3.3% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 4.5% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.276 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.7% | 2802 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.31 мг | 90 мг | 15.9% | 21% | 629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.038 мг | 15 мг | 13.6% | 17.9% | 736 г |
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.6 мкг | 120 мкг | 16.3% | 21.5% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4819 мг | 20 мг | 2.4% | 3.2% | 4150 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.57 мг | 2500 мг | 8.9% | 11.7% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 28.39 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.7% | 3522 г |
| Кремний, Si | 19.411 мг | 30 мг | 64.7% | 85.4% | 155 г |
| Магний, Mg | 10.23 мг | 400 мг | 2.6% | 3.4% | 3910 г |
| Натрий, Na | 42.62 мг | 1300 мг | 3.3% | 4.4% | 3050 г |
| Сера, S | 12.25 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8163 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 5.4% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 29.24 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 3.7% | 3543 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 2.788 мкг | 10 мкг | 27.9% | 36.8% | 359 г |
| Литий, Li | 12.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1255 мг | 2 мг | 6.3% | 8.3% | 1594 г |
| Медь, Cu | 65.96 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 8.7% | 1516 г |
| Молибден, Mo | 3.12 мкг | 70 мкг | 4.5% | 5.9% | 2244 г |
| Никель, Ni | 4.974 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.404 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13614 г |
| Фтор, F | 9.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43431 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 6.7% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.2303 мг | 12 мг | 1.9% | 2.5% | 5211 г |
| Цирконий, Zr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 70.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.847 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.635 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.907 г | min 16.8 г | 17.3% | 22.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.838 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 31.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.417 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной 18.12.21 составляет 75,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.8 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 87.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ 18.12.21
Салат овощной 18.12.21 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 15,9 %, витамином E - 13,6 %, витамином K - 16,3 %, кремнием - 64,7 %, кобальтом - 27,9 %
Чем полезен Салат овощной 18.12.21
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп с фрикадельками 1
- Перловка
- Кантуччи с миндалем фальконе
- Шампиньоны жареные с луком 18/12/2021
- Картошка с курочкой
- Ленивые голубцы
- Паста с креветками
- Печенье кокосанки
- Тратинка ганаш меркатор
- Курица с соусом
- Сыр для супа карат с лососем 90 гр
- Сырники
- Торт из тыквы
- Рассольник с киноа
- Навага жареная
- Кекс в пост
- Оладушки
- колбаса молочная стародворские колбасы
- Осянные хлопья с мясом курицы отварной
- Пирог из варенья
- Макароны с тушенкой
- Ruginė duona balta, sumuštiniams, 38% anglių, Toste, Vilniaus duona
- Фас. стручк. романо+красн. перц+ яйца
- Майонез Е
- Мука пшеничная 2 сорт
- Суп чечевичный
- Рикота пироженные
- Беляши с мясом
- Хлеб 2 сорт 18.12.2021
- Смузи кокосовое молоко-банан-киви-протеин
- Котлеты из брокколи со шпинатом и моцареллой
- Бриошь с земляной начинкой
- Жмых семян подсолнечника
- Суп гречневый со шпинатом
- Макароны с курицей и грибами под сливочно сырным соусом
- Гречка с курицей
- Рис Арборио отварной
- Суп морковный
- Круассан с карамелью "Премия"
- Горький шоколад с миндалем постный Вкусвил
- Запеканка капустная с картофелем
- Рулетик из сельди в маринаде
- Салат 18.12
- Тост с авокадо и яйцом + овощи
- Гематоген детский
- Топпинг Карамель Bombbar 240г
- Parfeq десерт двошаровий
- майонез оливковый пан фазан
- горошек веселая семья
- Хлеб "Лапландский"
- Суп куриный
- Шоколад "Украли сахар"
- ананас
- тунец
- Горбуша соленая моя
- Драники
- Большой Снэк Бокс с крыльями [МакДональдс]
- Индейка с овощами
- Салат из капусты ( ИКИ)
- Морожка
- Индейка запечённая 18.12
- Творог мягкий 5%
- Колбаса полусухая зернистая "Рублёвский"
- Салат капустный с помидорами и огурцами
- Круассан
- BCAA Lean Energy
- Блины перловые
- Свекольный сок квашеный (МОЙ)
- Кето хлеб
- Пицца "Эндорфин"
- Солянка
- Фолат 400
- Напиток сильногазированный клубника
- Кокосовое молоко Alpro no sugars
- Горох вареный с овощами
- Блины с творогом 25_12_21
- ШатоТамань брют Розовое
- Котлеты в духовке
- Пеппер стейк жареный
- Хлеб с киноа лента
- Камамбер
- Подлива
- Конфета Барилотто с помадно- смородиновая начинка
- Грудка с овощами
- Печенье Leibniz original Германия
- Кето свинина с шампиньонами
- Мультизлак. конфета cobarre chocolat
- Суп "Щи с томатной пастой на курином бульоне"
- Конфета Чудеса бывают
- Десерт с киви
- Минеральная вода Ессентуки №4
- Минтай под овощной шапкой с броколли
- Хлебные палочки griss dor Италия
- Яичница с овощами
- Горячий шоколад со сливками и цедрой 2
- Образец меню завтрак
- Молоко овсяное
- Ролл лава с курицей
- Штрудель из фило
- Бэйби темпура с курицей
Метки: Как приготовить Салат овощной 18.12.21, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной 18.12.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
