Рецепт Салат с молоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с молоками

Яйцо куриное (Варка) 161 г
Молоки рыб, все виды 130 г
Подсолнечное масло 5 г
Лук репчатый 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с молоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.4 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.9% 559 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 14% 357 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.4% 3403 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145 мкг 900 мкг 16.1% 8% 621 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 74.187 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 4% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.453 мг 1.8 мг 25.2% 12.6% 397 г
Витамин В4, холин 226.22 мг 500 мг 45.2% 22.6% 221 г
Витамин В5, пантотеновая 0.915 мг 5 мг 18.3% 9.1% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.2% 1550 г
Витамин В9, фолаты 31.699 мкг 400 мкг 7.9% 3.9% 1262 г
Витамин В12, кобаламин 3.69 мкг 3 мкг 123% 61.4% 81 г
Витамин C, аскорбиновая 6.61 мг 90 мг 7.3% 3.6% 1362 г
Витамин D, кальциферол 5.139 мкг 10 мкг 51.4% 25.6% 195 г
Витамин D3, холекальциферол 4.195 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.492 мг 15 мг 43.3% 21.6% 231 г
Витамин Н, биотин 8.769 мкг 50 мкг 17.5% 8.7% 570 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2763 мг 20 мг 11.4% 5.7% 879 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.44 мг 2500 мг 6.4% 3.2% 1568 г
Кальций, Ca 38.07 мг 1000 мг 3.8% 1.9% 2627 г
Кремний, Si 0.533 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5629 г
Магний, Mg 14.97 мг 400 мг 3.7% 1.8% 2672 г
Натрий, Na 143.69 мг 1300 мг 11.1% 5.5% 905 г
Сера, S 159.87 мг 1000 мг 16% 8% 626 г
Фосфор, P 233.8 мг 800 мг 29.2% 14.6% 342 г
Хлор, Cl 69.64 мг 2300 мг 3% 1.5% 3303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Железо, Fe 1.473 мг 18 мг 8.2% 4.1% 1222 г
Йод, I 8.91 мкг 150 мкг 5.9% 2.9% 1684 г
Кобальт, Co 4.827 мкг 10 мкг 48.3% 24.1% 207 г
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 1% 4938 г
Медь, Cu 79.37 мкг 1000 мкг 7.9% 3.9% 1260 г
Молибден, Mo 2.576 мкг 70 мкг 3.7% 1.8% 2717 г
Никель, Ni 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 27.205 мкг 55 мкг 49.5% 24.7% 202 г
Фтор, F 26.92 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14859 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2591 г
Цинк, Zn 0.9139 мг 12 мг 7.6% 3.8% 1313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.799 г ~
Валин 0.786 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.658 г ~
Лейцин 1.147 г ~
Лизин 0.982 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.619 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.662 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.493 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.806 г ~
Аспарагиновая кислота 1.156 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 1.709 г ~
Пролин 0.587 г ~
Серин 0.74 г ~
Тирозин 0.598 г ~
Цистеин 0.261 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 49.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 385.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.533 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.883 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.766 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.768 г min 16.8 г 28.4% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.306 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.979 г от 11.2 до 20.6 г 62.3% 31.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.106 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.341 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.028 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.473 г ~

Энергетическая ценность Салат с молоками составляет 200,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.4 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОЛОКАМИ

Салат с молоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, витамином B2 - 25,2 %, холином - 45,2 %, витамином B5 - 18,3 %, витамином B12 - 123 %, витамином D - 51,4 %, витамином E - 43,3 %, витамином H - 17,5 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 29,2 %, кобальтом - 48,3 %, селеном - 49,5 %

Чем полезен Салат с молоками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с молоками, калорийность 200,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с молоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты