Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с овощами

Кабачок 200 г
Морковь 100 г
Индейка 165 г
Авокадо 50 г
Картофель 100 г
Оливковое масло 10 г
Мед пчелиный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9.5% 1152 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.6% 1273 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.8% 3842 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.2% 1333 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.9% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 325.6 мкг 900 мкг 36.2% 39.4% 276 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 1.911 мкг ~
бета Каротин 1.929 мг 5 мг 38.6% 42% 259 г
бета Криптоксантин 2.229 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.576 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.5% 1978 г
Витамин В4, холин 22.55 мг 500 мг 4.5% 4.9% 2217 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 9.7% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 15.3% 709 г
Витамин В9, фолаты 15.525 мкг 400 мкг 3.9% 4.2% 2576 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 11.6% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 9.56 мг 90 мг 10.6% 11.5% 941 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 12658 г
Витамин D3, холекальциферол 0.079 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 3.6% 3043 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.239 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20921 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 5.8% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.83 мг 20 мг 14.2% 15.5% 707 г
Ниацин 0.558 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.75 мг 2500 мг 11.8% 12.8% 845 г
Кальций, Ca 14.6 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6849 г
Кремний, Si 21.497 мг 30 мг 71.7% 78% 140 г
Магний, Mg 21.47 мг 400 мг 5.4% 5.9% 1863 г
Натрий, Na 34.84 мг 1300 мг 2.7% 2.9% 3731 г
Сера, S 64.5 мг 1000 мг 6.5% 7.1% 1550 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 10.1% 1078 г
Хлор, Cl 19.36 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 11880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.3 мкг ~
Бор, B 56.3 мкг ~
Ванадий, V 41.46 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 4% 2719 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9317 г
Кобальт, Co 1.466 мкг 10 мкг 14.7% 16% 682 г
Литий, Li 13.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 6% 1821 г
Медь, Cu 85.33 мкг 1000 мкг 8.5% 9.2% 1172 г
Молибден, Mo 5.287 мкг 70 мкг 7.6% 8.3% 1324 г
Никель, Ni 2.102 мкг ~
Рубидий, Rb 90.4 мкг ~
Селен, Se 5.75 мкг 55 мкг 10.5% 11.4% 957 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Фтор, F 15.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25047 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 5.1% 2119 г
Цинк, Zn 0.7197 мг 12 мг 6% 6.5% 1667 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.497 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 0.861 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.92 мг max 300 мг
Кампестерол 0.398 мг ~
Стигмастерол 0.159 мг ~
бета Ситостерол 7.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.352 г min 16.8 г 14% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.203 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.753 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.681 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.282 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 91,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.9 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ

Индейка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,2 %, бэта-каротином - 38,6 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином PP - 14,2 %, калием - 11,8 %, кремнием - 71,7 %, кобальтом - 14,7 %

Чем полезен Индейка с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с овощами, калорийность 91,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги