Рецепт Лепешки с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки с начинкой

Сыр Маасдам 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 160 г
Ветчина Вязанка [Стародворские Колбасы] 100 г
Огурец соленый 50 г
Сахар песок 3 г
Подсолнечное Масло [Олейна] 20 г
Кефир 1% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.4 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 4.8% 792 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 9.6% 397 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 3.8% 1000 г
Углеводы (общие) 23.8 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 6.9% 556 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5143 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 72.878 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 4.5% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.9% 1957 г
Витамин В4, холин 13.61 мг 500 мг 2.7% 1% 3674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 1.8% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 2.7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 15.197 мкг 400 мкг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.5% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6098 г
бета Токоферол 0.076 мг ~
гамма Токоферол 0.633 мг ~
Витамин Н, биотин 0.663 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7541 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8491 мг 20 мг 9.2% 3.5% 1082 г
Ниацин 0.031 мг ~
Бетаин 24.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.09 мг 2500 мг 6.6% 2.5% 1514 г
Кальций, Ca 38.51 мг 1000 мг 3.9% 1.5% 2597 г
Магний, Mg 49.73 мг 400 мг 12.4% 4.7% 804 г
Натрий, Na 126.03 мг 1300 мг 9.7% 3.7% 1032 г
Сера, S 49.97 мг 1000 мг 5% 1.9% 2001 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 6.6% 574 г
Хлор, Cl 20.7 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 2.7% 1410 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8065 г
Кобальт, Co 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5376 г
Марганец, Mn 1.3483 мг 2 мг 67.4% 25.7% 148 г
Медь, Cu 138.3 мкг 1000 мкг 13.8% 5.3% 723 г
Молибден, Mo 1.035 мкг 70 мкг 1.5% 0.6% 6763 г
Олово, Sn 3.11 мкг ~
Селен, Se 20.679 мкг 55 мкг 37.6% 14.3% 266 г
Стронций, Sr 3.52 мкг ~
Фтор, F 4.14 мкг 4000 мкг 0.1% 96618 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12195 г
Цинк, Zn 0.9441 мг 12 мг 7.9% 3% 1271 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.076 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 1.434 г ~
Пролин 0.687 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.156 г min 16.8 г 0.9% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Лепешки с начинкой составляет 262,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.4 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 44.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ С НАЧИНКОЙ

Лепешки с начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,8 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 17,4 %, марганцем - 67,4 %, медью - 13,8 %, селеном - 37,6 %

Чем полезен Лепешки с начинкой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешки с начинкой, калорийность 262,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки с начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы