Рецепт Рис с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с изюмом

Рис белый, крупа рисовая 100 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Мытьё, нарезка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.8 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 527 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.4% 1310 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.5% 6222 г
Углеводы 73.3 г 219 г 33.5% 10.5% 299 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.7% 667 г
Вода 15.2 г 2273 г 0.7% 0.2% 14954 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 0.8% 3673 г
Витамин В4, холин 60 мг 500 мг 12% 3.8% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 2% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 3.1% 1015 г
Витамин В9, фолаты 15.308 мкг 400 мкг 3.8% 1.2% 2613 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.4% 7200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 0.7% 4870 г
Витамин Н, биотин 2.692 мкг 50 мкг 5.4% 1.7% 1857 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6538 мг 20 мг 13.3% 4.2% 754 г
Ниацин 1.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.38 мг 2500 мг 11% 3.4% 908 г
Кальций, Ca 24.62 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 4062 г
Кремний, Si 76.923 мг 30 мг 256.4% 80.2% 39 г
Магний, Mg 48.15 мг 400 мг 12% 3.8% 831 г
Натрий, Na 36.23 мг 1300 мг 2.8% 0.9% 3588 г
Сера, S 41.2 мг 1000 мг 4.1% 1.3% 2427 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 5.7% 551 г
Хлор, Cl 19.23 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 11960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 701.5 мкг ~
Бор, B 92.3 мкг ~
Ванадий, V 115.38 мкг ~
Железо, Fe 1.462 мг 18 мг 8.1% 2.5% 1231 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 13889 г
Кобальт, Co 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 2.4% 1300 г
Литий, Li 3.846 мкг ~
Марганец, Mn 1.0232 мг 2 мг 51.2% 16% 195 г
Медь, Cu 262 мкг 1000 мкг 26.2% 8.2% 382 г
Молибден, Mo 2.615 мкг 70 мкг 3.7% 1.2% 2677 г
Никель, Ni 2.077 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 11.754 мкг 55 мкг 21.4% 6.7% 468 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Титан, Ti 15.38 мкг ~
Фтор, F 38.46 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10400 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3817 г
Цинк, Zn 1.1338 мг 12 мг 9.4% 2.9% 1058 г
Цирконий, Zr 6.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 56.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.477 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.508 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 0.923 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.246 г min 16.8 г 1.5% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.246 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~

Энергетическая ценность Рис с изюмом составляет 319,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 319.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 73.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 15.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ИЗЮМОМ

Рис с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 11 %, кремнием - 256,4 %, магнием - 12 %, фосфором - 18,2 %, марганцем - 51,2 %, медью - 26,2 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Рис с изюмом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с изюмом, калорийность 319,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы