Рецепт 03,12,21 Мясо тушеное с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 03,12,21 Мясо тушеное с тыквой

Тыква (Варка без слива) 700 г
Картофель (Варка без слива) 700 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Морковь (Жарка) 120 г
Перец сладкий красный (Тушение) 70 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 300 г
Вода 2000 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 940 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 21 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 120 г
Укроп, сушеный 2 г
Петрушка сушеная 2 г
Базилик, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "03,12,21 Мясо тушеное с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.4% 2000 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 13.2% 824 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2% 5475 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 11.2% 972 г
альфа Каротин 0.059 мкг ~
бета Каротин 0.568 мг 5 мг 11.4% 12.4% 880 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Ликопин 0.179 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.626 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 12.3% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3% 3529 г
Витамин В4, холин 19.54 мг 500 мг 3.9% 4.2% 2559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 5.5% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 8.8% 1242 г
Витамин В9, фолаты 4.892 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8177 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 8% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 5.7% 1911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 5.2% 2075 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.056 мкг 50 мкг 2.1% 2.3% 4735 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.8988 мг 20 мг 4.5% 4.9% 2225 г
Ниацин 0.792 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.49 мг 2500 мг 8.6% 9.3% 1160 г
Кальций, Ca 18.78 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5325 г
Кремний, Si 8.888 мг 30 мг 29.6% 32.2% 338 г
Магний, Mg 14.46 мг 400 мг 3.6% 3.9% 2766 г
Натрий, Na 258.68 мг 1300 мг 19.9% 21.6% 503 г
Сера, S 58.81 мг 1000 мг 5.9% 6.4% 1700 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 7.3% 1495 г
Хлор, Cl 311.7 мг 2300 мг 13.6% 14.8% 738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 25.38 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 3.8% 2862 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9677 г
Кобальт, Co 3.106 мкг 10 мкг 31.1% 33.8% 322 г
Литий, Li 9.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.4% 3226 г
Медь, Cu 89.82 мкг 1000 мкг 9% 9.8% 1113 г
Молибден, Mo 5.799 мкг 70 мкг 8.3% 9% 1207 г
Никель, Ni 3.982 мкг ~
Олово, Sn 5.96 мкг ~
Рубидий, Rb 72.2 мкг ~
Селен, Se 0.161 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 34161 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 73.49 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5443 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 9% 1199 г
Цинк, Zn 0.6099 мг 12 мг 5.1% 5.5% 1968 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.048 мг ~
бета Ситостерол 2.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.297 г min 16.8 г 1.8% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.296 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.753 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.693 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность 03,12,21 Мясо тушеное с тыквой составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 03,12,21 МЯСО ТУШЕНОЕ С ТЫКВОЙ

03,12,21 Мясо тушеное с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, витамином B1 - 11,3 %, кремнием - 29,6 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 31,1 %

Чем полезен 03,12,21 Мясо тушеное с тыквой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 03,12,21 Мясо тушеное с тыквой, калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 03,12,21 Мясо тушеное с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы