Рецепт 2021 - Хлеб (аррорут, миндаль, кокос). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2021 - Хлеб (аррорут, миндаль, кокос)

Миндаль 112 г
Мука аррорут 130 г
Мука кокосовая 37 г
Соль гималайская 7 г
Псиллиум (2020) 10 г
Семена чиа, сушеные 15.3 г
Масло авокадо (2020) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2021 - Хлеб (аррорут, миндаль, кокос)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 449.5 ккал 1684 ккал 26.7% 5.9% 375 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 3% 752 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 9% 248 г
Углеводы 44.3 г 219 г 20.2% 4.5% 494 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 11.6 г 20 г 58% 12.9% 172 г
Вода 5.3 г 2273 г 0.2% 42887 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 1.9% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 3.1% 714 г
Витамин В4, холин 21.08 мг 500 мг 4.2% 0.9% 2372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 1% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 1.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 15.259 мкг 400 мкг 3.8% 0.8% 2621 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.839 мг 15 мг 58.9% 13.1% 170 г
Витамин Н, биотин 6.083 мкг 50 мкг 12.2% 2.7% 822 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.6502 мг 20 мг 13.3% 3% 755 г
Ниацин 1.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.83 мг 2500 мг 15.6% 3.5% 640 г
Кальций, Ca 146.82 мг 1000 мг 14.7% 3.3% 681 г
Кремний, Si 17.891 мг 30 мг 59.6% 13.3% 168 г
Магний, Mg 110.04 мг 400 мг 27.5% 6.1% 364 г
Натрий, Na 876.35 мг 1300 мг 67.4% 15% 148 г
Сера, S 349.09 мг 1000 мг 34.9% 7.8% 286 г
Фосфор, P 234 мг 800 мг 29.3% 6.5% 342 г
Хлор, Cl 1335.52 мг 2300 мг 58.1% 12.9% 172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141 мкг ~
Бор, B 71.6 мкг ~
Ванадий, V 16.07 мкг ~
Железо, Fe 2.576 мг 18 мг 14.3% 3.2% 699 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 20833 г
Кобальт, Co 4.401 мкг 10 мкг 44% 9.8% 227 г
Литий, Li 7.658 мкг ~
Марганец, Mn 1.1227 мг 2 мг 56.1% 12.5% 178 г
Медь, Cu 95.35 мкг 1000 мкг 9.5% 2.1% 1049 г
Молибден, Mo 10.627 мкг 70 мкг 15.2% 3.4% 659 г
Никель, Ni 42.939 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 5.626 мкг 55 мкг 10.2% 2.3% 978 г
Стронций, Sr 4.15 мкг ~
Титан, Ti 16.1 мкг ~
Фтор, F 32.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12285 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 1.6% 1397 г
Цинк, Zn 1.2035 мг 12 мг 10% 2.2% 997 г
Цирконий, Zr 12.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.888 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.787 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 1.656 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 22.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 35.783 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.671 г min 16.8 г 81.4% 18.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.822 г от 11.2 до 20.6 г 52% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.758 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.979 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.872 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность 2021 - Хлеб (аррорут, миндаль, кокос) составляет 449,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 449.5 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 22.6 г -%
Углеводы 44.3 г -%
Пищевые волокна 11.6 г -%
Вода 5.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 2021 - ХЛЕБ (АРРОРУТ, МИНДАЛЬ, КОКОС)

2021 - Хлеб (аррорут, миндаль, кокос) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14 %, витамином E - 58,9 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 15,6 %, кальцием - 14,7 %, кремнием - 59,6 %, магнием - 27,5 %, фосфором - 29,3 %, хлором - 58,1 %, железом - 14,3 %, кобальтом - 44 %, марганцем - 56,1 %, молибденом - 15,2 %

Чем полезен 2021 - Хлеб (аррорут, миндаль, кокос)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2021 - Хлеб (аррорут, миндаль, кокос), калорийность 449,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2021 - Хлеб (аррорут, миндаль, кокос), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги