Рецепт Индейка запечённая с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка запечённая с овощами

Индейка	333 г
Лук репчатый (Запекание)	104 г
Фасоль стручковая (Запекание)	206 г
Брокколи (Запекание)	190 г
Сметана 10% жирности (Запекание)	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	101 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка запечённая с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1326 г
Белки	14.1 г	76 г	18.6%	14.6%	539 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	8.9%	889 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	0.9%	8423 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	7.5%	1053 г
Вода	74.8 г	2273 г	3.3%	2.6%	3039 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.6 мкг	900 мкг	7.1%	5.6%	1415 г
Ретинол	0.036 мг	~
альфа Каротин	6.082 мкг	~
бета Каротин	0.201 мг	5 мг	4%	3.1%	2488 г
бета Криптоксантин	0.243 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	341.319 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	3.2%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.192 мг	1.8 мг	10.7%	8.4%	938 г
Витамин В4, холин	36.07 мг	500 мг	7.2%	5.7%	1386 г
Витамин В5, пантотеновая	0.544 мг	5 мг	10.9%	8.6%	919 г
Витамин В6, пиридоксин	0.345 мг	2 мг	17.3%	13.6%	580 г
Витамин В9, фолаты	17.102 мкг	400 мкг	4.3%	3.4%	2339 г
Витамин В12, кобаламин	0.677 мкг	3 мкг	22.6%	17.8%	443 г
Витамин C, аскорбиновая	11.42 мг	90 мг	12.7%	10%	788 г
Витамин D, кальциферол	0.244 мкг	10 мкг	2.4%	1.9%	4098 г
Витамин D3, холекальциферол	0.128 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.355 мг	15 мг	2.4%	1.9%	4225 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.05 мг	~
Витамин Н, биотин	0.603 мкг	50 мкг	1.2%	0.9%	8292 г
Витамин К, филлохинон	25.2 мкг	120 мкг	21%	16.5%	476 г
Витамин РР, НЭ	4.5201 мг	20 мг	22.6%	17.8%	442 г
Ниацин	0.158 мг	~
Бетаин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	254.94 мг	2500 мг	10.2%	8%	981 г
Кальций, Ca	167.86 мг	1000 мг	16.8%	13.2%	596 г
Кремний, Si	16.892 мг	30 мг	56.3%	44.3%	178 г
Магний, Mg	30.03 мг	400 мг	7.5%	5.9%	1332 г
Натрий, Na	199.34 мг	1300 мг	15.3%	12%	652 г
Сера, S	145.66 мг	1000 мг	14.6%	11.5%	687 г
Фосфор, P	186.8 мг	800 мг	23.4%	18.4%	428 г
Хлор, Cl	224.18 мг	2300 мг	9.7%	7.6%	1026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	166.3 мкг	~
Бор, B	61.6 мкг	~
Железо, Fe	0.954 мг	18 мг	5.3%	4.2%	1887 г
Йод, I	3.05 мкг	150 мкг	2%	1.6%	4918 г
Кобальт, Co	0.58 мкг	10 мкг	5.8%	4.6%	1724 г
Марганец, Mn	0.1374 мг	2 мг	6.9%	5.4%	1456 г
Медь, Cu	82.41 мкг	1000 мкг	8.2%	6.5%	1213 г
Молибден, Mo	0.12 мкг	70 мкг	0.2%	0.2%	58333 г
Никель, Ni	2.143 мкг	~
Олово, Sn	0.31 мкг	~
Рубидий, Rb	54.5 мкг	~
Селен, Se	11.699 мкг	55 мкг	21.3%	16.8%	470 г
Стронций, Sr	0.41 мкг	~
Фтор, F	8.27 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	48368 г
Хром, Cr	0.38 мкг	50 мкг	0.8%	0.6%	13158 г
Цинк, Zn	1.6624 мг	12 мг	13.9%	10.9%	722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.293 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.353 г	~
Аргинин*	0.706 г	~
Валин	0.529 г	~
Гистидин*	0.351 г	~
Изолейцин	0.435 г	~
Лейцин	0.963 г	~
Лизин	0.99 г	~
Метионин	0.319 г	~
Метионин + Цистеин	0.104 г	~
Треонин	0.477 г	~
Триптофан	0.196 г	~
Фенилаланин	0.501 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.362 г	~
Заменимые аминокислоты	2.053 г	~
Аланин	0.638 г	~
Аспарагиновая кислота	1.017 г	~
Гидроксипролин	0.061 г	~
Глицин	0.535 г	~
Глутаминовая кислота	2.062 г	~
Пролин	0.904 г	~
Серин	0.561 г	~
Тирозин	0.463 г	~
Цистеин	0.122 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.78 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.05 г	~
10:0 Каприновая	0.141 г	~
12:0 Лауриновая	0.174 г	~
14:0 Миристиновая	0.455 г	~
15:0 Пентадекановая	0.053 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.342 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.363 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.685 г	min 16.8 г	10%	7.9%
14:1 Миристолеиновая	0.066 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.164 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.062 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.365 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.552 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.75 г	от 11.2 до 20.6 г	6.7%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.658 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.458 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.049 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.028 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.026 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.02 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.019 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.006 г	~

Энергетическая ценность Индейка запечённая с овощами составляет 127 кКал.

Порция = 130 гр (165.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127 кКал	-%
	Белки	14.1 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	74.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА ЗАПЕЧЁННАЯ С ОВОЩАМИ

Индейка запечённая с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,3 %, витамином B12 - 22,6 %, витамином C - 12,7 %, витамином K - 21 %, витамином PP - 22,6 %, кальцием - 16,8 %, кремнием - 56,3 %, фосфором - 23,4 %, селеном - 21,3 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен Индейка запечённая с овощами

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Индейка запечённая с овощами, калорийность 127 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка запечённая с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Тыквенный кекс Магкейк

Лучшие рационы

Калорийность: 1467 кКал

Витамины и минералы: 90%

Магда

2024-12-01

Калорийность: 1460 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-01

Калорийность: 2127 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе