Рецепт Брокколи суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брокколи суп

Картофель (Варка без слива) 492 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 315 г
Вода 140 г
Лук репчатый (Жарка) 44 г
Морковь (Жарка) 35 г
Брокколи, вареная, без соли 209 г
Вода 622 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 147 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 кКал 1684 кКал 3.3% 6% 3040 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 11% 1652 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.8% 3111 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.2% 4380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.2% 2500 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.9% 2613 г
Зола 0.46 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 11% 1636 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 11.2% 1613 г
Лютеин + Зеаксантин 118.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.9% 3673 г
Витамин В4, холин 16.64 мг 500 мг 3.3% 6% 3005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 13.5% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 17% 1070 г
Витамин В9, фолаты 14.544 мкг 400 мкг 3.6% 6.5% 2750 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 4% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 9.33 мг 90 мг 10.4% 18.8% 965 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 3.2% 5556 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.364 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 13736 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 24.5% 736 г
Витамин РР, НЭ 1.5936 мг 20 мг 8% 14.4% 1255 г
Ниацин 1.823 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.97 мг 2500 мг 9.2% 16.6% 1087 г
Кальций, Ca 17.27 мг 1000 мг 1.7% 3.1% 5790 г
Кремний, Si 8.233 мг 30 мг 27.4% 49.5% 364 г
Магний, Mg 20.97 мг 400 мг 5.2% 9.4% 1907 г
Натрий, Na 16.8 мг 1300 мг 1.3% 2.3% 7738 г
Сера, S 48.75 мг 1000 мг 4.9% 8.8% 2051 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 11.2% 1610 г
Хлор, Cl 32.14 мг 2300 мг 1.4% 2.5% 7156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.2 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 24.79 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 5.4% 3315 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 2.5% 7317 г
Кобальт, Co 2.697 мкг 10 мкг 27% 48.7% 371 г
Литий, Li 12.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 5.2% 3503 г
Медь, Cu 59.08 мкг 1000 мкг 5.9% 10.6% 1693 г
Молибден, Mo 3.993 мкг 70 мкг 5.7% 10.3% 1753 г
Никель, Ni 0.913 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 83.3 мкг ~
Селен, Se 3.065 мкг 55 мкг 5.6% 10.1% 1794 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Фтор, F 63.99 мкг 4000 мкг 1.6% 2.9% 6251 г
Хром, Cr 4.92 мкг 50 мкг 9.8% 17.7% 1016 г
Цинк, Zn 0.3797 мг 12 мг 3.2% 5.8% 3160 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.004 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.287 г ~
Лактоза 0.285 г ~
Сахароза 0.378 г ~
Фруктоза 0.153 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.395 г ~
Заменимые аминокислоты 0.458 г ~
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.651 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.239 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.562 г min 16.8 г 3.3% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2%
18:2 Линолевая 0.09 г ~
18:3 Линоленовая 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая 0.03 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%

Энергетическая ценность Брокколи суп составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.4 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРОККОЛИ СУП

Брокколи суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,6 %, кремнием - 27,4 %, кобальтом - 27 %

Чем полезен Брокколи суп

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брокколи суп, калорийность 55,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брокколи суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы