Рецепт Салатик из яйца и капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатик из яйца и капусты

Лук репчатый 39 г
Капуста белокочанная 433 г
Огурец парниковый 118 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 233 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик из яйца и капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 9.8% 1617 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.7% 1647 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.4% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.3% 1538 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6% 2637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 13.4% 1178 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 1.6% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 14.6% 1084 г
Витамин В4, холин 78.56 мг 500 мг 15.7% 24.8% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 13% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 8.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 14.577 мкг 400 мкг 3.6% 5.7% 2744 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 7.9% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 33.04 мг 90 мг 36.7% 58.1% 272 г
Витамин D, кальциферол 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 10% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 2.7% 6048 г
Витамин Н, биотин 5.948 мкг 50 мкг 11.9% 18.8% 841 г
Витамин К, филлохинон 42.4 мкг 120 мкг 35.3% 55.9% 283 г
Витамин РР, НЭ 1.1974 мг 20 мг 6% 9.5% 1670 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.27 мг 2500 мг 9.4% 14.9% 1067 г
Кальций, Ca 44.89 мг 1000 мг 4.5% 7.1% 2228 г
Кремний, Si 35.721 мг 30 мг 119.1% 188.4% 84 г
Магний, Mg 14.52 мг 400 мг 3.6% 5.7% 2755 г
Натрий, Na 46.35 мг 1300 мг 3.6% 5.7% 2805 г
Сера, S 73.81 мг 1000 мг 7.4% 11.7% 1355 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 15.5% 1022 г
Хлор, Cl 68.85 мг 2300 мг 3% 4.7% 3341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 379.8 мкг ~
Бор, B 114.9 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 10% 1579 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 7.9% 2013 г
Кобальт, Co 4.818 мкг 10 мкг 48.2% 76.3% 208 г
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 9.5% 1667 г
Медь, Cu 73.1 мкг 1000 мкг 7.3% 11.6% 1368 г
Молибден, Mo 7.121 мкг 70 мкг 10.2% 16.1% 983 г
Никель, Ni 8.035 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 9.29 мкг 55 мкг 16.9% 26.7% 592 г
Фтор, F 22.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17660 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 13% 1217 г
Цинк, Zn 0.5968 мг 12 мг 5% 7.9% 2011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.487 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.154 г min 16.8 г 6.9% 10.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 5.7%

Энергетическая ценность Салатик из яйца и капусты составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.2 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТИК ИЗ ЯЙЦА И КАПУСТЫ

Салатик из яйца и капусты богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,7 %, витамином C - 36,7 %, витамином H - 11,9 %, витамином K - 35,3 %, кремнием - 119,1 %, кобальтом - 48,2 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Салатик из яйца и капусты

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатик из яйца и капусты, калорийность 63,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик из яйца и капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты